Nulla csoportos étrend
A 0. vércsoportúaknak ajánlott az állati fehérjében gazdag étrend és az intenzív testmozgás. Így a 0. vércsoportos étrend sikere a sovány hús fogyasztásán alapul, vegyszerek, baromfi és hal hozzáadása nélkül.
A 0 vércsoportú embereket nem vonzza a tejtermék és a gabonafélék, mint a legtöbb más vércsoport, mert emésztőrendszerük nem alkalmazkodott teljes mértékben ezekhez az ételekhez. A gabonafélék, a kenyér és a zöldségek fogyasztásának csökkentésével fogyni fog.
A 0. vércsoport súlygyarapodását a glutén képviseli, amely megtalálható a búzacsíra és az összes búzatermékben. Az anyagcserére hat, ahelyett, hogy rugalmassá tenné és hiperenergetikus állapotban lenne, zavarja a kalóriák hatékony felhasználását és gátolja az inzulin anyagcserét. A kukorica fogyasztása ugyanolyan hatással lehet. A kukorica azonban nem befolyásolja annyira a 0-as vércsoportúak súlyát, mint a búza.
Egyéb tényezők, amelyek hozzájárulnak a 0-as vércsoportú emberek súlygyarapodásához, bizonyos típusú bab- és zöldségfélék. A lencse és a nagy bab tartalmaz lektint, amely az izomszövetekben lerakódik, emiatt lúgosabbá és "lustábbá" teszi a fizikai aktivitást.
A 0 vércsoportú emberek rugalmasabbak, ha az izomszövetek enyhe metabolikus acidózisban vannak. Ebben az állapotban a kalóriák gyorsabban égnek el.
A 0-as vércsoportú emberek súlygyarapodásának másik tényezője a pajzsmirigy szabályozásához kapcsolódik. A 0 vércsoportú embereknél általában alacsony a pajzsmirigyhormonszint. Ez a pajzsmirigy alulműködésnek nevezett állapot jód hiányában jelentkezik. A jódhiány tünetei súlygyarapodáshoz, folyadékretencióhoz, csökkent izomtömeghez és fáradtsághoz vezetnek.
A súlygyarapodást elősegítő ételek a következők: búzasikér, kukorica, bab, lencse, mustár, káposzta, kelbimbó, karfiol.
A fogyást elősegítő ételek: tenger gyümölcsei, jódozott só, vörös hús, brokkoli, spenót, fehérrépa, máj.
• Sovány hús: marhahús, juh, borjú, szarvas.
• Hal: pisztráng, lazac, hering, tőkehal, makréla.
• Tejtermékek: tojás, sajt, joghurt, tej (kis mennyiségben).
• Növényi olajok: len, olajbogyó.
• Tökmag és magvak.
Zöldségek: borsó, pitypang, fokhagyma, torma, lilahagyma, gulyás, cékla, pirospaprika, spenót, petrezselyem, retek, paszternák.
• Gyümölcsök: szilva és füge.
• Levek: fekete cseresznye, ananász, aszalt szilva.
• Fűszerek és fűszerek: curry, petrezselyem, pirospaprika, sáfrány.
• Teák: pitypang, csipkebogyó, menta, mész, haver.
• Sonka, borda, sertéshús.
• Hal sós lében, polip.
• Joghurt, tejszínhab, fagylalt, túró, parmezán, olvasztott sajt.
• Kukorica, mogyoróolaj.
• Földimogyoró, mogyoróvaj, pisztácia, mák.
• Lencse, bab.
• Kukoricapehely, liszt és zabkorpa, kombinált gabonafélék.
• Búzaliszt, zabliszt, csíráztatott búzaliszt.
• Padlizsán, kukorica, avokádó, olajbogyó, gomba.
• Kókuszdió, narancs, eper, szeder.
• Alma-, narancs- és almaborlé.
Fűszerek és fűszerek: kapribogyó, bors, ecet, fahéj, szerecsendió, ketchup, majonéz, savanyúság.
• Aloe tea, kukoricaselyem, rebarbara.