Nulla kalória; Blog archívum; Bor és életvágy
Párizsba érkezve nem tehettem róla, hogy észrevettem a bor szerepét a francia főváros összképében. Nem vagyok nagy borbarát, de lenyűgöz a francia bor. Nem azért, mert ők a világ legjobbjai; ez egy nagy harc a felsőbbségért az olaszokkal, legalábbis Európában. De mivel Franciaországban az emberek borkultúrával bírnak: inkább a száraz bort kedvelik, címkéket olvasnak, megtagadják az udvarias, de határozott bort, sommeliert vesznek fel egy étteremben stb. Lenyűgözött egy példám: beléptem egy klubba, ahol sok gyerek volt, és mit gondolsz, mit láttam az asztalokon? Nem vörösbika és cukorlé, hanem bor! Most nem rajongok a túlzott alkoholfogyasztásért, de tudd, hogy a bort nem is alkoholos italnak, hanem ételnek tekintik! Tehát a klub kemény ételt evett; úgy tűnik, hogy az vörös orvosok által annyira vitatott vörösbulla-láz Franciaországban Romániához képest nem olyan magas. A bort is fogyasztják maxx-nál, de édes bor: bohotin-bazsalikom foglalja el a jack-palack helyét pártjaink számára. Nemrég írtam a dél-franciaországi paradoxonról, most lehetőségem volt megkóstolni, és a bor tényleg nem volt rossz….
6 Válasz a „Bor és életvágy” válaszra
Hmmm! Miért égették el az ókori dákok idején (mint Burebista idején) Dacia területén az összes szőlőt?
Bent vagyok, csajszi! 😉
A bor, mint étel, nemcsak finomít és ízű, hanem abból származik, amit jó "kalória (fogyasztó)" fogyasztónak láttam. Tehát a bor nem hízik, sőt fogy, ha sörrel vagy más itallal "versenybe" helyezi.
A borokat gyermekkoromban fedeztem fel nagyszüleimmel az országban. Aztán találtam néhány fajta bort (válogatás), és felnőttként "beletörődtem" beléjük. De azt gondolom, hogy sok jó és nem feltétlenül ismert bor létezik, ami növeli az étkezés minőségét, mivel harmonikusan "ízesítik" az ételeket.
Európában, csakúgy, mint a világ minden táján, a francia vagy az olasz borok nem harcolnak a felsőbbrendűségért, mert elvesztették a piac nagy tömbjeit a dél-afrikai, chilei és argentin termékek javára. Egyébként sok sikert a ZeroCalorii.ro-nak !
Lenyűgözött a franciák udvariassága is, de nem mondhatom, hogy ennyire "elvarázsoltak volna" a boraik. Talán nem tudom, hogyan élvezzem őket.
Nem tudtam, hogy a bor kalóriát égetett el. Jó emlékezni. 🙂