Nulla kalória; Blog archívum; Cukorbetegség, tequila és mexikóiak

Az Agave, a tequilát termelő növény a jövőben felhasználható a cukorbetegség kezelésében.

Mexikói kutatók egy csoportja megállapította, hogy az agavának nevezett növényekben gazdag étrend, amely magas fruktántartalmú, javítja a csontnövekedést, de serkenti a GLP 1 hormon termelését is, amely részt vesz az inzulin hasnyálmirigy-kibocsátásában.

Dr. Lopez, a CINVESTAV vezető kutatója azonban arra figyelmeztet, hogy a tequila fogyasztása során a hatás nem marad fenn, mert a fruktánok olyan poliszacharidok, amelyek visszafordíthatatlan kémiai átalakulásokon mennek keresztül és elvesznek a tequilában végzett desztilláció során, ezért a fenti előnyök nem lesznek megtalálhatók.

A jövőben elképzelhető, hogy egy új, cukorbetegség elleni gyógyszer ezen növény növényi anyagain alapul, amelyeket egyelőre csak bárokban és klubokban értékelnek.

---