Nulla kalória hivatalosan nulla Foodinnov Group

Céline LE STUNFF

foodinnov

Ez a cikk PREMIUM, és további információkért fizetett előfizetés szükséges

Most hozza létre fiókját, majd vegye fel velünk a kapcsolatot a prémium és/vagy levél exportáláshoz való hozzáféréshez.

Becsült idő - 2 perc

Céline Le Stunff. A HLE 2008. október 29-i adatai szerint

A 2008. október 28-i 2008/100/EK irányelv közzétételével az eritrit, egy poliol név alatt forgalmazott
A Cargill "Zerose" nulla energia-konverziós együtthatóval rendelkezik, ellentétben más poliolokkal, amelyekre 2,4 kcal/g együttható alkalmazandó. Az SCF valójában 0,2 kcal/g alatti kalóriaértéket állapított meg az eritrit számára.