NUTRIMIS Miért oktassák a szülőket a figyelmes étkezésre?
A szülők fontos szerepet játszanak a kiegyensúlyozott étrend megismerésében. Valóban, nagyban befolyásolják gyermekeik étkezési magatartását. Henri Pull gyermekpszichiáter szerint felnőttkorban a gyermeki étkezési szokások továbbra is fennállnak; Ezért fontos a helyes szokások kialakítása már kiskorától kezdve. A szülők tájékoztatása és oktatása ebben a témában elősegítheti a gyermekek kiegyensúlyozott étrendjének elsajátítását.
A tudatos étkezés tudatosítása
A tudatos étkezés magában foglalja a kérdést, és az ítélkezés nélkül tudatosulni a belső és külső környezetben, amikor ételt fogyaszt. Arról van szó, hogy tudatában legyél gondolataidnak, érzelmeidnek és fizikai érzéseidnek a jelen pillanatban. Az egészséges táplálkozásnak ez a holisztikus, empatikus és együttérző megközelítése lehetővé teszi, hogy az ember a test érzéseire koncentráljon, és nagyobb figyelmet fordítson az éhség/teltség érzésére és az étellel való érzelmi kapcsolatra.
Gyakorlatilag egyszerű! Egyszerűen távolítson el minden figyelemelterelést, üljön az asztalnál, szánjon időt arra, hogy megérezze az ételek ízét, és meghallgassa testi és érzelmi érzéseit.
Példák Kérdések hogy a következőt kérdezhetjük magunktól, amikor eszünk:
- Hogyan érzem magam érzelmileg? Szomorú, boldog, stresszes, dühös ?
- Hogyan érzem magam mentálisan? Nehezen tudok koncentrálni vagy megoldani egy problémát? Vannak-e pozitív/negatív gondolataim? ?
- Hogy érzem magam fizikailag? Kiszáradtam? Van-e valamilyen különös kívánságom? ?
- Hogy érzem magam belül? Egyedül, elutasítva? Az ételeket kényelemként lehet felhasználni, hogy elkerüljük érzéseinket. Az étkezés például emlékeztethet minket olyan jó emlékekre, mint például a karácsonyi családi étkezések.
- Hogyan érzem magam környezetileg? Biztonságban vagyok? Éhes vagyok egy hirdetés után ?
A tudatos táplálkozás olyan tulajdonságok fejlesztésében segít, mint a figyelem összpontosítása, az ítélkezés elmaradása, az evés élményére koncentrálás és az étkezési magatartást meghatározó fiziológiai, szociokulturális, környezeti és pszichológiai szempontok érintése.