Nyári koktél Gyümölcsös bogyódzint inni
Gin rajongó vagy? Akkor rendelkezésünkre áll a megfelelő recept! Mert nyáron inkább ezt a gyümölcsös bogyódzsint igyuk
Gyümölcsös és frissítő: tökéletes koktél a nyárhoz
Akár málna, ribizli, szeder vagy áfonya: Ez a gyümölcsös-lédús gin íze tiszta nyár! Elkészíthető az összes olyan bogyóval, amely otthon van, és gyorsan és egyszerűen. Az ital különlegessége: Ez egyfajta édes bogyókrém, amelyet tojássárgájából és vajból készítenek. Attól függően, hogy melyik bogyókat használja, használhat más gyógynövényeket is. A mentalevél a málna, a rozmaring pedig a szeder. Íme a recept:
Hozzávalók:
- 200 g málna
- 50 ml gin
- 20 ml citromlé
- 2 ág menta
- 100 g cukor
- 2 tojássárgája
- 50 g vajat
Készítmény:
1. Mossuk meg a málnát, és forraljuk fel egy serpenyőben a citromlével. A bogyókat villával pépesítsük. Pároljuk körülbelül öt percig, majd engedjük át a folyadékot egy szitán.
2. Az átszitált folyadékot forraljuk fel az edényben a menta ágakkal együtt. Néhány perc múlva távolítsa el a gallyakat, forralja fel újra, és keverje hozzá a cukrot, amíg fel nem oldódik.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
3. A tojások sárgáját egy tálba villával pépesítsük, és óvatosan habverjük. Ezután keverjünk bele 1 evőkanál málna keveréket.
4. Adja hozzá a gint a többi málna keverékhez, majd keverés közben hagyja a tojáskeveréket a serpenyőbe áramlani.
5. Pároljuk 10-15 percig, miközben folyamatosan habverővel habverjük, amíg a keverék sűrűvé nem válik. Nem szabad főzni!
6. Keverje hozzá a vajat, amíg meg nem olvad. Töltse a bogyódzsint poharakba, és tegye a hűtőbe. Élvezze a hideget.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket