Nyári kvark (videó); Eredeti íz
Míg már többször említettem a kvarkot ezen a weboldalon (mégpedig itt, itt és itt), néhány figyelmes olvasó észrevette, hogy ez nem teljesen felel meg a kőkorszak, a paleolit étrend értelmének. Ennek a tézisnek teljesen hihető igazolása az, hogy az emberek csak körülbelül 10 000 évvel ezelőtt kezdték el háziasítani az állatokat addig a pontig, ahol meg tudták volna fejni őket. Tehát a tej inkább neolitikum, az új táplálék és az emberek nem feltétlenül alkalmazkodnak annak fogyasztásához.
A tej és a tejtermékek valóban tartalmaznak néhány allergént, és autoimmun betegségeket okozhatnak. Ugyanakkor a tej sok értékes tápanyagot is tartalmaz. Fontos figyelembe venni és mérlegelni az egyes eseteket. A tej és tejtermékek témájában rövidesen írok egy részletesebb cikket.
De ez nem lehet oka annak, hogy ne mutassuk be a mai nyári receptet. Olyan egyszerű lehet:
- 500 g alacsony zsírtartalmú kvark
- 200ml krém
- 100ml tej
Tegye a három hozzávalót egy tálba és keverje meg.
200 g ebből a csodálatosan friss keverékből körülbelül 2 blokk fehérjét (14 g) és 1 blokkot szénhidrátot (9 g) állít elő. Most adjon hozzá egy tömb gyümölcsöt, például 60 g szőlőt, 100 g meggyet, 150 g áfonyát vagy 150 g epret.
14 gondolat a "Summer Quark (Video)" témáról
Moin, nagyrészt Paleónak akarok élni. Kérdésem tehát, hogy a szupermarketek gluténmentes termékei is elfogadhatóak lennének-e. Különösen a zsemlére gondolok, mert nem akarok kétszer vásárolni magamnak és a férjemnek ... Érdekel a véleményed a balkáni sajtról a salátákban is hogy egyszerűen legyen egy másik változata a mindennapi életben. Előre is köszönöm.
Véleményem a „Balkan Cheese” termékről: Inkább az eredeti (feta) mellett állok, és olyan kiváló minőségű terméket keresek, amelyet aztán mértékkel lehet élvezni. Feltéve, hogy kimutatták, hogy nincs problémám a tejtermékekkel.
Szia Felix. Remek oldal és remek receptek. Sokat próbáltam már. Valami szól az ökopiaci Demeter tejtermékek ellen? Üdvözlet Mario
Először is, nagyon köszönöm szép inspirációitokat! Hogyan nézne ki a kvark receptje ma? Mivel szupermarket kvarkot írsz, és a tej nem lenne olyan nagyszerű! Teljesen zavart vagyok! Szeretek például kvarkot enni a szupermarketből, a viszonylag magas fehérjetartalom (fogyás/izmok felépítés stb.) Miatt. Én is szeretek írót inni! Minden rossz? 🙁
Túrót már nem eszem. Ha meg akarnék enni, vásárolnék a sajtpult heti vásáránál, vagy ami még jobb, közvetlenül a termelőtől. Miért? Mivel a szupermarket árui átlagos áruk, és bármi lehet bennük. Nincs kontrollja a származás, a fajta és az etetés felett. Legszívesebben legelőből készült túrót.
Most találkoztam a kvark receptjével.
Ha a kvark megengedett, az nagyon jó lenne
Ez a recept (kissé módosítva) úgy, hogy először a tejszínt felverjük, egy csésze tejfölt keverünk hozzá, majd az alatta lévő kvarkot sóval, fokhagymával és választott gyógynövényekkel (metélőhagyma, petrezselyem, 8 gyógynövény keverék), majd az egészet szitán 3 napig. lefolyik, csodálatos Bressót készít, ami viszont kiválóan alkalmas zöldségrudakkal 😉
Remélem, hogy a recept még nem létezik valahol - különben kérjük, törölje.
Minden megengedett - de a kvarkot biztosan nem ajánlanám (főleg a szupermarketi kvarkot). Sajnos a tejtermékeknek vannak hátrányai: http://www.urgeschmack.de/ist-milch-giftig-oder-gesund-video/
Van valami oka annak, hogy alacsony zsírtartalmú kvarkot és tejszínt használjon a teljes zsírtartalmú kvark helyett?
Nem, nem létezik. A rendelkezésre állás kérdése. Egyébként többet a tejről és a tejtermékekről:
adhat hozzá a kvarkhoz banánt, kivit, almát stb?
További jó munkát!
Hello Oliver, köszönöm a megjegyzést. Biztos, hogy a banán, a kivi és az alma is működik. Ebből 100g kivi, 60g banán és 90g alma. Vagy 150g őszibarack vagy 100g körte. Például.
Szia
nincs kivi kvarkban vagy joghurtban 🙂
Valahogy reagálnak és mindent megkeserítenek ... . saját tapasztalataik 🙂
Remek blog.
Még mindig az elején vagyok, és Paleo-szerű diétát fogyasztok, mert előbb meg kell telepednem.
2 hete leejtettem a cukrot, és egészségesre váltottam 🙂
Sok gyümölcs, sok zöldség ... stb
Csaknem 10 éve szenvedek napi hipoglikémiában (eddig még nem diagnosztizáltak cukorbetegséget), majdnem egy évig granuloma annulare van az arcomon (de ezt csak néhány napja tudom)
Mit mondhatnék ... mivel otthagytam a cukrot és egyre inkább átálltam a Paleo-ra
Nincs többé hipoglikémia, a szívritmuszavarom nulla és fájdalmas ízületek
jobbulni 🙂
Most azt gondolnád, hogy idősebb hölgy vagyok, ha így olvasod, igaz? 🙂
39 vagyok.
De már tényleg nem éreztem magam jól, és azt hittem, hogy már 80 éves vagyok.
Ezért akartam tenni valamit, és rátaláltam a blogjára.
Nincs is kedvem csokoládéhoz vagy édességhez, és amikor igen, eszek egy tál málnát vagy ilyesmit ...
Néhány hete ez nem lett volna lehetséges, mert a hipoglikémia azonnal utolért!
Olyan boldog vagyok….
Valahogy INGYENESnek érzem 🙂
ja és a granuloma az arcomon gyógyul. KALAPÁCS.
Köszönöm, és így tovább.
Köszönöm a videót, nagyon ízlésesen néz ki! A zene remek!
A hozzászólások lezárva.
Egyszerűen fogyjon
A fogyás könnyű, és örömmel kombinálható. A sikerhez vezető út csak néhány lépés.
Csak főzni
A jól főzni könnyű, és nem kell sokáig tartania. Ebben a könyvben mindent megtanulsz, amit tudnod kell az egészséges ételek elkészítéséhez és variálásához, amelyek ragyogtatják a szájpadlásodat.
A fogyókúrás receptek bibliája
Ez a könyv nem az enyém, és néhány részletet másképp közvetítenék. Ha csak fogyni szeretne, akkor is jól fog szolgálni ezzel a könyvvel, és minden vásárlásnál támogatni fogja az eredeti ízlést is. *
A legendás Paleo klasszikus
Ezzel a könyvvel kezdődött a paleohullám Németországban: Receptek élvezethez és fogyáshoz. Paleo kompatibilis, alacsony szénhidráttartalmú, finom. Van valami mindenki számára.
Egyszerű receptek:
Csak egyél
Támogatás
Támogassa az eredeti ízlést - ezáltal segít új bejegyzések létrehozásában:
Egyszerűen küldjön nekem egy választott összeget a PayPal-on keresztül:
Támogasson a Patreon-on keresztül, és élvezze az exkluzív előnyöket:
Vásároljon valamit az Amazon-tól további költségek nélkül az alábbi linken keresztül: