NYARI POKE TÁLUNK - Fitlane

A Poke Bowl mi ez ?

Eredetileg a „Pokaï” néven emlegetett Poke Bowl hagyományos hawaii étel volt. Egyre inkább utánozzák az Egyesült Államokban és Japánban, ahol szinte sikerült a sushi trónfosztása. Nagyon népszerű a közösségi hálózatokon, sok megosztást számít az Instagramon.

Az eredeti receptben szójaszószban pácolt nyers vörös tonhalat találunk. A hal kísérőjeként adunk hozzá szeletelt avokádót, kesudiót vagy makadámiát, apróra vágott hagymát, friss mangó darabokat, gyömbért és rizst, mindezt természetesen egy tálban tálaljuk.

A gasztronómiai emberek értékelik az étel „egészséges” és méregtelenítő előnyeit. A benne lévő ételek egészségesek és nagyon alacsony kalóriatartalmúak. A rizs jó energiaforrást biztosít, a nyers hal és az avokádó egyaránt jó omega 3 forrás, a gyömbér is jó antiszeptikus.

Saját receptek elkészítéséhez a következőképpen készül a Poke Bowl:

Válassza ki a tál méretét (nagyobb vagy kisebb az éhségtől függően!)

---