Nyári zöldség Tian - könnyű, vegetáriánus és finom recept

Amint megjelennek a nyári zöldségek, szeretek variálni a recepteken. Ratatouille biztosan, de még több? Hogyan főzzünk paradicsomot, cukkinit és padlizsánt anélkül, hogy úgy éreznéd, mintha mindig ugyanazt eszel ?

A tian olyan alternatíva, amely mindig nagy sikert arat.

Nyári zöldség Tian

Hozzávalók 1 fő részére:

• 50 g padlizsán
• 70 g paradicsom
• 150 g cukkini
• 1/4 hagyma
• 3 evőkanál olívaolaj
• Provence-i gyógynövények
• Só, bors

Paradicsom: nagyon félénk zöldség - elpirul, ahogy formát ölt

Recept:

Melegítse elő a sütőt 210 ° C-ra, állítsa középre

Mossa meg, majd vágja szeletekre a zöldségeket. Kicsit vastagabb paradicsom, mint a cukkini és a padlizsán.

---