Nyers almás pite, egészséges ínyenc gyönyör! Organikus Egészséges Étkezés Egyesület
Itt van a hagyományos almás pite "nyers" változata. Az eredmény ? Finom desszert, kielégítő és gyorsan elkészíthető. Kapcsolja ki a sütőt, és tegye el a sodrófát, pitét készítünk !
Alma, egyszerűen egészséges !
Elfelejtjük a szerény alma sok erényét. Vidáman kérkedünk a legexotikusabb szuperélelmiszerekkel, amelyek körbejárják a földet, mielőtt elérnék a tányérunkat, de alaposabban megvizsgálva az almának nem kell szégyellnie ezeket a szuperételeket, igen. Táplálkozási és gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik, amelyeket nem szabad elhanyagolni, és mindenekelőtt nálunk termesztik!
Az alma antioxidánsok és pektin tartalmának köszönhetően fontos szövetséges a szív- és érrendszeri betegségek és a rák ellen. Ideális esetben a héjjal fogyasztják, mert főleg itt rejtőznek a tápanyagok.
Tudnia kell azonban, hogy az alma az egyik olyan gyümölcs, amelyet a növényvédő szerek szennyeznek leginkább, ezért, ha meg akarja enni a héját, jobb, ha organikusan termesztett almát választ.
Ropogós nyers kéreg !
A dióalapú kéregnek számos előnye van. Természetesen gluténmentes, nagyon gyorsan elkészíthető, és a recept alkalmazható bármilyen összetevőhöz. A mandulát bármilyen más dióval vagy maggal helyettesítheti, a datolyát mazsolával, sárgabarackkal, fügével stb. Ezenkívül az ilyen típusú kéreg csak finomítatlan összetevőket tartalmaz, és különösen sűrű a tápanyagokban: a dió fehérjét, omega 3-ot, valamint számos ásványi anyagot tartalmaz, a szárított gyümölcsök pedig gazdag vitaminokban, rostokban és ásványi anyagokban.
Vigyázzon, azonban nagy tápértéke ellenére ez a kéreg nem kevésbé zsíros vagy édes, mint egy hagyományos kéreg, ezért jobb, ha mértékkel fogyasztjuk.