Nyers céklasaláta egy nagyon finom recept

Jellemzők

Nyers céklasaláta ideális az alakja megőrzéséhez, vagy ha egészséges és gyors köretet szeretne készíteni. Az édes íz, az étvágygerjesztő megjelenés és a csodálatos tulajdonságok meggyőzik Önt, hogy garantáltan próbálja ki.

Nyers céklasaláta: tökéletes íz és sok előnye a testnek

Fogyasztása nyers céklasaláta számos előnye van a szervezet számára. A készítményben lévő kálium és folsav miatt a cékla szabályozza a vérnyomást, védi a szívet és megakadályozza az újszülöttek születési rendellenességeinek előfordulását.

Továbbá, a lila-vöröses pigment a cékla a rákkal küzd. Nem csak enni kell nyers céklasaláta hogy minden tápanyagából profitáljon. A répa gyümölcslé formájában is fogyasztható, amely hatékonyan stimulálja az anyagcserét, küzd az anaemia ellen (jó vasforrás) és a máj méregtelenítésének folyamatában.

Mert van egy magas cukortartalom, ez a zöldség nem javallt cukorbetegségben szenvedők számára. Válasszon kisebb céklát, mert édesebb és finomabb. És ne aggódjon az alakja miatt, mert a cékla nem hízik el: 170 g körülbelül 70 kalóriát tartalmaz.

Felkészülési idő: Tiz perc

Nyers céklasaláta: szükséges összetevők

nyers vörös répa;
egy hagyma;
egy kis zeller;
közepes sárgarépa;
négy evőkanál olívaolaj;
egy csomó petrezselyem;
egy citrom;
só;
bors.

Hogyan készítsünk nyers céklasalátát

Mossuk meg és hámozzuk meg a répát és a zellert. Ezután reszelje le őket. A hagymát és a sárgarépát meghámozzuk és kockákra vágjuk. Finoman vágja fel a petrezselymet.
Keverje össze a zöldségeket és a zöldeket egy tálban. Öntsük a citromlevet és az olívaolajat az összetevőkre. évszak nyers céklasaláta ízlés szerint sóval és borssal.

A cékla nagyon egészséges és méregtelenítő tulajdonságokkal rendelkezik. Teszteld a receptet nyers céklasaláta általunk javasolt, és ossza meg szeretteivel.

Nyers cékla ellenjavallatok

A cékla ellenjavallt számos betegségben szenvedő emberek számára. Először is érdemes megemlíteni, hogy a cékla gyakori fogyasztása megváltoztatja a vizelet színét.

Ha valakinek veseköve van, a céklát mértékkel kell enni, mivel ez a zöldség oxalátokat tartalmaz, amelyek veseköveket okozhatnak.

Az alacsony vérnyomásúaknak mértékkel kell enniük a céklát.

Céklasaláta hagymával

közepes méretű répa
1 link zöldhagyma
1 hagyma (szárított)
só és bors ízlés szerint
100 ml olaj
lé fél citromból
2 teáskanál mustár
egy csipet só

Hogyan készítsünk céklasalátát hagymával

A készítmény hasonló a szokásos vörös répasalátához. A cékla alapos megmosása után forraljuk fel vízben, és adjunk hozzá egy kis sót. Lecsepegtetjük és hagyjuk kihűlni. Tudjuk, hogy felforrt, amikor a kés könnyen belement. Miután kihűlt, kockákra vágjuk.

Készítünk zöldhagymát is, amelyet apróra vágunk, a szárítottakat pedig halakra. Hozzáadjuk őket a salátához. Készíthetjük az öntetet is. Ehhez összekeverünk egy mustártálat, az olajat, a citromlevet és a sót. Keverés után öntsük a kompozíciót a salátába. Sót vagy borsot is adhatunk hozzá, ha szükséges.

Céklasaláta tormával

A céklasaláta másik ízletes lehetősége természetesen a torma. Különösen a hideg évszakban kiváló, de más alkalmakkor is fogyasztható. Különösen édes és enyhén fűszeres íze miatt értékelik. Nagyon jól passzolhat a steakekhez és akár a halhoz is.

A cékla elkészítése hasonló a fent leírtakhoz, csak ezúttal hozzáadjuk a reszelt tormát, hagyma hozzáadása nélkül. Addig keverjük a salátában, amíg az összetétel nem válik egységessé. A preferenciáktól függően kömény is hozzáadható.

Céklasaláta öntet

A céklasaláta nagyon jó öntetének elkészítéséhez a következő nagyon egyszerű receptet javasoljuk. Itt vannak a szükséges összetevők:

2-3 evőkanál olíva- vagy napraforgóolaj;
50 ml szójaszósz;
2 teáskanál folyékony méz (opcionális);
őrölt fekete bors, ízlés szerint más fűszerek.

A répasaláta elkészítése a lehető legegyszerűbb. Csak annyit kell tennie, hogy egy tálba teszi az olívaolajat, a szójaszószt, a folyékony mézet és az őrölt fekete borsot. Nagyon jól keverjük össze, és miután az összetevőket homogenizáltuk, adjuk hozzá a salátához.