Nyers étel állomás a partiján - élményfesztiválok
Nyers étel állomás a partin
A nyári hőmérsékletekkel növekszik az étvágy a friss harapnivalók iránt. Fagylalt, turmixok és joghurtok ünneplik nagy órájukat. De mi van a gyümölccsel és a zöldséggel, a jó alternatívával? Rendezvényeken ritkán találkozunk nyers ételekkel, ami annak arculatának köszönhető: A meghívó „Egyél zöldségeket!” mindannyian hallottuk már, többé-kevésbé boldog emlékekkel a gyermekkorról.
Segíteni akarunk a nyers ételeknek árnyékos létéből, mert nemcsak egészséges, de rohadtul ízletes is. Különösen akkor, ha a vendégei szabadon választhatják, hogy miként keverik össze a parti harapnivalókat. Feljegyeztük Önnek, hogy mit érdemes figyelembe vennie egy rendezvényen külön nyers étel büfével, és melyik bérleti termékünk megfelelő lehet Önnek.
A nyers étel állomás - ami fontos?
A zöldségek és gyümölcsök igényes növények. Az évszak meghatározza az étlapot, és ami három nappal ezelőtt jó volt, másnap finoman megkóstolhatta (ez különösen a zöldségekre vonatkozik). Ideális esetben az élelmiszereket az esemény napján kapja meg. Hamburg környékén vannak olyan beszállítók is, akik friss megrendelésekre szakosodtak.
Minden gyümölcsnek és zöldségnek megvan a maga egyedi textúrája, színe és alakja. Tehát hogyan szolgáljunk? Általában azt javasoljuk, hogy legyen rendezett, ha hangsúlyozni szeretné a büfé kiváló minőségét. A nyers zöldségeket szépen szétválaszthatja, és modern tálakba vagy tálakba rendezheti - vagy választhat rusztikus megjelenést kosarakkal, jutazsákkal, kockás terítőkkel vagy fedetlen régi faasztalokkal. Mindkét esetben elrendezheti az uzsonnákat színspektrumban (pl. Salátától a banánig, tovább a narancsig, a piros almáig), ami ünnep a szemnek.
Talán most az általános szabály jut eszembe, hogy almát, banánt vagy őszibarackot ne tároljon más gyümölcsökkel vagy zöldségekkel. Ennek oka az a snack-etilén, amely az említett snackből származik, és ezáltal felgyorsítja más gyümölcs- és zöldségfélék érési folyamatát. Nappali vagy teljes esemény esetén ez a téma nem nehéz, de ha biztos akar lenni benne, a gyanúsítottakat körülbelül 50 cm-re kell elhelyezni a többi fajtától.
Mi alkalmas a nyers étel állomásra?
A következő energiaszolgáltatók habozás nélkül nyersen fogyaszthatók.
- Roma saláta vagy jégsaláta (egyes levelek letépve)
- Zeller (pálcákra vágva)
- Brokkoli (apró falatokra vágva)
- (Koktélparadicsom
- Uborka (mag nélkül, pálcákra vágva)
- Radikális
- Édeskömény (pálcákra vágva, a leveleket előzetesen eltávolítva)
- Bengkoang (pálcikákra vágva)
- Hóborsó
- Peppers
- Olajbogyó
- Sárgarépa (pálcikákra vágva)
- Zöld spárga (a vékony jobb)
És természetesen az édes „desszertek”, mint az ananász, a banán, a mangó, az őszibarack, a dinnye stb.
Melyik merítést ajánlhatjuk:
Ezek a mártások kiválóak nyers ételekhez.
- Tyrokafteri (görög feta dip)
- Aioli
- Gyógynövény-kvark (pl. Metélőhagyma, kapor, petrezselyem)
- Paprika mártogatós
- Curry alma mártogatós
- Chili és fokhagyma mártogatós
Élvezte ezt a bejegyzést? Szeretne nyers ételállomást létesíteni a rendezvényén? Mutasd meg nekünk a Facebook-on 🙂