Nyers étel diéta Minden, amit tudnia kell a nyers ételről!

A nyers étel diéta az egyik legszigorúbb táplálkozási terv. Egyesek egészségesnek, mások veszélyesnek tartják őket. Ma megtudhatja a legfontosabb dolgokat a nyers ételekkel kapcsolatban.

Álmodni a súlyról a nyers étel-étrenddel

A nyers étel fő szabálya

Bár a nyers ételeket a 19. század eleje óta táplálkozási tervként ismerik, csak körülbelül 10 évvel ezelőtt vált népszerűvé, és ma már a sztárok és a nem hagyományos gyógyszerek rajongói között is az egyik legkedveltebb étrend. A nyers étel étrend csak nyers ételek fogyasztását teszi lehetővé.

A veganizmus a nyers ételek variációja (de vannak olyan vegánok, akik megengedik maguknak a tojás fogyasztását).

A fő szabály itt az, hogy a termékeket semmilyen hőkezelésnek nem vetik alá, ami azt jelenti, hogy nem szabad 48 fok felett elkészíteni őket. A táplálkozási terv egyes rajongói azt állítják, hogy az étel hőkezelés után elveszíti tápértékét, mert a hasznos enzimek és vitaminok elpusztulnak, ezért inkább károsak a szervezetre, mint egészségesek. Például a paradicsom elveszíti C-vitamin-tartalmának körülbelül 10% -át, ha 57 fok feletti hőmérsékleten készítik.

Csak nyersen fogyasszon gyümölcsöt és zöldséget

Mely ételek engedélyezettek és melyek tilosak?

A nyers étel menü 75% -ának teljesen nyersnek kell lennie. Ez nagymértékben korlátozza az elfogyasztható termékek körét.

Az engedélyezett élelmiszerek listája friss gyümölcsöket és zöldségeket, hajtásokat, nyers dióféléket és magokat, szárított gyümölcsöket, dió vajat és tejet, erjesztett termékeket, például savanyú káposztát, hidegen sajtolt olívaolajat és a tojást tetszés szerint.

Az étel szárítható, leszűrhető, turmixolható vagy gyümölcslé préselhető. A gyümölcsöket és zöldségeket mindig 2 órán át vízben kell áztatni, hogy biztosak lehessünk abban, hogy minden baktérium és szennyeződés eltávolításra került.

A tiltott ételek és italok listája tartalmaz teát, kávét, alkoholt, tésztát, húst, halat és néhány zöldséget, amelyeket nem szabad nyersen fogyasztani.

Szigorú, alacsony kalóriatartalmú étrend

Példa menü

A nyers étel étrend szigorú, nagyon alacsony kalóriatartalmú étrend, amelyet nehéz fenntartani és hosszú ideig nem ajánlott. A reggeli általában gyümölcs, snack egy turmix, ebéd saláta, a vacsora megint saláta vagy energia turmix.

Természetesen a nyers ételek étrendjét is sok kritika éri. Bár számos előnye elismert (a szervezet méregtelenítése és a bőr tisztítása), ez a táplálkozási terv nem biztosítja a szervezet számára a szükséges mennyiségű fehérjét és hasznos anyagot, amely a nap folyamán szükséges. Ennek a diétának a hosszú ideig történő követése káros lehet az egészségére.