Nyers étel egészséges nyers étel snackek házi készítésű Koch-Mit
A nyers étel jelenleg nagyon népszerű. És nem ok nélkül: Finom, egészséges és fitté tesz. Megmutatjuk, hogyan lehet a legjobban integrálni a nyers ételeket a mindennapokba.
Egészséges nyers étel
Azok, akik kizárólag nyersen étkeznek, nagy mennyiségű finom energiát vesznek fel. A nyers étel-étrend általában a veganizmus egyik formája. A hal azonban nyersen is fogyasztható, például ceviche-ként. A nyers étel-étrend általában csak nyers, friss és feldolgozatlan termékeket fogyaszt. Itt az a szabály, hogy semmit nem szabad 42 fok fölé melegíteni.
Sokan így esznek egészségesebb életet. Nagyon sok pozitív ajánlás szól a nyers táplálkozás egészségügyi előnyeiről. Például a sok növényben található másodlagos növényi anyagok, amelyek jelentős mértékben hozzájárulnak az egészséges immunrendszerhez és védenek a rák ellen, főzés közben megsemmisülnek. A gyümölcsök és zöldségek egészséges összetevőit legkönnyebben nyers formában élvezhetik. A nyers étkezés eleinte kissé furcsának és nehézkesnek tűnhet, de egy idő után rájön, hogy rengeteg finom lehetőség kínálkozik a nyers menüjéhez. Megmutatjuk kedvenc harapnivalóinkat és ételeinket nyers zöldségekkel.
A cukkini nyersen is fogyasztható salátaként vagy tésztahelyettesítőként.
Nyers étel útközben - nyers snack minden nap
A legegyszerűbb módja annak, hogy menet közben és az irodában gyorsan kéznél legyen egy nyers snack, salátával. Minden nap előállhat egy finom, új keverékkel: néha avokádó és szezám öntettel, néha dióval öntetként - nincsenek korlátai a fantáziájának. A legjobb, ha a salátát és az öntetet külön tartjuk, nehogy a saláta pépes legyen. A finom mártással készült zöldségrudak szintén jó harapnivalók a kettő között. És mindenki, aki kedveli az édeset, kipróbálhatja például a vegán nyers bogyós tartletünket.
Nyers töltőanyagok
Nyers étkezőként nem kell félnie attól, hogy nem lesz jóllakott. Van elég étel, amely biztosítja a szükséges energiamennyiséget, még nyersen is, hogy vágyakozás nélkül átvészelhesse a napot. Ide tartozik például az avokádó. Magas zsírtartalma miatt tökéletes a nyers ételek étrendjéhez. De itt sem szabad túl sokat enni belőle, mert az avokádó egészséges zsír, de mégis zsír. Ha gyümölcsről van szó, a banán a legalkalmasabb arra, hogy hosszú ideig jóllakjon és fitt legyen.