Nyers étel és terhesség; mindig jól gondozott; Skandináv nyers
Mint sokan tudjátok, szeptemberben meglesz a második gyermekünk, és az étrendem 95% -ban nyers a terhesség alatt. (A fennmaradó 5% olyan élelmiszerekhez kapcsolódik, amelyek nyers ételminőségben egyszerűen túl drágák számunkra, vagy néha meghívásokra vonatkoznak). Nagyon szép tapasztalataim vannak a nyers ételekkel a terhesség alatt, mert terhességi tüneteim egyáltalán nincsenek! Nagyon sok energiám van, és most még a terhesség 32. hetében is kocogni megyek.
De azt kell mondanom, hogy a nyers étel nem minden formája alkalmas terhességre, és hogy az egyedi esettől nagymértékben függ, hogy garantálják-e a sokoldalú jó ellátást. Sokat gondolkodtam rajta, sokat kutattam, átgondoltam a tanulmányokat és megírtam szakdolgozatomat (képzés, amely egészséges táplálkozás-orientált táplálkozási szakemberré válna) a "nyers étel és terhesség" témában. Már csak azért sem, mert a nyers étel mozgalomban alig van megalapozott tudás ebben a témában, és szerettem volna megtalálni a biztonságos utat magamnak. Mindig kritikusan viszonyultam az olyan általános kijelentésekhez, mint például „csak nyersen egyél és minden jó”. Egyébként alapvetően nem fog tőlünk kapni ilyen jellegű nyilatkozatokat, de már van elég guru és azok, akik ehhez eggyé akarnak válni. 😉
A létfontosságú anyagok iránti fokozott igény
A tápanyaghiány következményei
Vegán nyers étel, mint a királyi út?
Egészséges gyógyszeres rutin és kiegészítők nélkül
Ezeket a létfontosságú anyagokat tesztnek vetettem alá, amelyek fontos szerepet játszanak a mai terhesgondozásban, és ezért gyakran terhes nőknek írják fel őket. A fentiekben már említett vas és jód mellett léteznek magnézium és folsav is, amelyekhez a kiegészítőket gyakran ajánlják és könnyedén veszik. Terhességem alatt fontos volt számomra, hogy felesleges kiegészítők nélkül fedezzem a létfontosságú anyag szükségletemet. Mivel az orvosok által alkalmazott rutinszerű intézkedések (vaskiegészítők, jód, folsav stb.) Negatív következményekkel járhatnak az anyára és a gyermekre nézve. Ezt nem szabad lebecsülni! Ezt mindenképpen meg kell előzetesen megtudnia, és ha szükséges, tanácsot kell kérnie. Az egyoldalú pótlás gyakran kevéssé segít, mert a szervezetben bonyolult folyamatok játszódnak le, amelyekben mindig nagyszámú létfontosságú anyag vesz részt, amelyek egymástól függenek. Például a vasnak mindig szüksége van C-vitaminra, így jó jégellátás nélküli jégellátásnak kevés értelme van. Véleményem szerint annál is fontosabb kiválasztani azokat a megfelelő ételeket, amelyeket az anya és a gyermek természetes módon kínál a terhesség alatt!
annotáció
A következő bejegyzésben olyan ételeket mutatok be, amelyek szerintem nélkülözhetetlenek egy (nyers/vegán) terhességben. Szeretnék rámutatni a nyers zöldségfélék étrendjének lehetséges gyengeségeire is. Nem fogom tudni teljes kutatásomat átfogóan bemutatni ebben a blogban. Jelenleg egy kis könyvet írok a dolgozatomból, amely minden fontos információt, tippet és receptet tartalmaz a jól gondozott terhesség kompakt formájában. Mivel ebben a könyvben gyermekeink terhességi és születési történeteinek is megjelenniük kell, türelmesnek kell lenned! 😉 Ha azonban terhes vagy terhességet tervez, forduljon hozzám egyéni konzultációra. Ebben a kérdésben a halasztás kevéssé segít! 😉
* Véleményem szerint a DGE pusztán lobbi egyesület, és érdemes más referenciaértékeket is megnézni, például az Egészségügyi Világszervezet (WHO) vagy különféle tudományos publikációk értékeit.