Nyers étel, nyers étel a csillagok által eltalált trend
Angolul a "raw" jelentése "nyers", de a "brut" is, akkor mi is pontosan a nyers étel? ? Ez egy nyers termékekből, azaz módosítatlan, nyers, vagy nagyon alacsony hőmérsékleten főzött konyha. Valójában úgy tekintik, hogy minden termék egy bizonyos hőmérsékleten elveszíti alapvető tápanyagát. A főzés olyan enzimeket is termel, amelyeket a szervezetünk nehezen emészthető meg, és amelyek idővel megkopják az emésztőrendszert.

A nyers ételek étrendjének étlapján
Ez a diéta friss gyümölcsök és zöldségek, csírázott magvak és olajos magvak (például mandula) fogyasztásán alapul. Lehet mindenevő, vegetáriánus (hús nélkül) vagy vegán (minden állati eredetű termék, így a tejtermékek és a tojás tilos). A fontos az, hogy az ételeket ne főzzük 47,8 foknál magasabb hőmérsékleten. Azt mondjuk: éljen a sashimi !
Enzimek, ennek a diétának a szent grálája megtalálható a kihajtott gabonafélékben, a mandulában, a papaya, az ananász és az összes zöldségfélében.
A csillagok már hódítottak
Mint sok "egészséges" étrend, a nyers étel is Kaliforniából származik. Az egészséges életmód királynője (és kissé megszállottja), Gwyneth Paltrow sokáig elfogadta ezt a diétát. Demi Moore, aki idén tölti be az 50. életévét, ennek az étrendnek köszönhetően álmai vannak. Natalie Portman és Beyonce követők is lennének! Természetesen nem esznek 100% -ban nyersen! Valójában a nyers ételeket a lehető legnagyobb mértékben beépítik étrendjükbe, különösen a nyers pitéket vagy süteményeket.