Nyers étel vegán étrend előnyei és kockázatai - lépés az egészséghez
Mindig is akartál nyers vegán étrendet kezdeni, de nem biztos abban, hogy van-e elegendő elemed az induláshoz? Ebben a cikkben elmondjuk, hogyan teheti meg, de először tudnia kell, hogy mi ez.
Olvasson tovább, ha többet szeretne megtudni !
Mi a nyers vegán étrend ?
A nyers vegán étrendet nyers veganizmusnak is nevezik, nagyon egyszerű megtenni, és magában foglalja az étel nem főzését és a természetes állapotban való fogyasztását. Ezen elvek alól vannak olyan kivételek, amelyeket később látni fogunk.
Ezt az étrendet egyre több ember alkalmazza, mert valóban tápláló a test számára, és azért is, mert előnyei fontosak. A nyers vegán étrend azért fontos a vegánok testének, mert több tápanyagot nyernek, mint amit általában egy főtt diéta során fogyasztanak.
A „nyers vegán” kifejezés nyers ételre, más szóval nyers ételre utal. E diéta részeként természetes, organikus és főzetlen zöldségeket fogyaszthat.
Ehet gyümölcsöt, gyökeret, zöldséget, magot, szárított gyümölcsöt, moszatot és hajtásokat is. Ehet dehidrált ételeket is, mert 42 ° C alatt főzve az étel tulajdonságai nem vesznek el.
A nyers vegán étrend menü
A menük kiválasztásához ismernie kell az ételek megfelelő kombinációjának elkészítését, ezért tudnia kell, mi a legjobb kombináció és szabály ebben az életmódban.
Sokféle étel fogyasztható a vegán étrend támogatásához. Amikor a szervezet egyszerű ételkeverékeket kap, könnyebben emészthető és könnyebben asszimilálódik a tápanyagok.
Másrészt ne feledje, hogy a nyers vegán étrend követőinek meg kell győződniük arról, hogy B12-vitamin-kiegészítőket szedhetnek-e, és hogy nem függenek-e olyan természetes forrásoktól, mint a hínár vagy az erjesztett ételek, mert ezek nem tartalmaznak elegendő mennyiségű vitamint ahhoz, hogy ésszerűek legyenek alternatívák.
Ennek az étrendnek az ideális ételei
- Keményítők: tök, burgonya és cékla
- Zsír: szárított gyümölcsök, kókuszdió, magvak és avokádó
- Savak: paradicsom, paprika és savanyú gyümölcs
- Édességek: szárított gyümölcsök és édes gyümölcsök