Nyers hal egészséges (egészség és gyógyszer, táplálkozás, étel)
Tehát nyers halat, sushit vagy ilyesmit szeretnék enni, de ez önmagában nem egészséges a szalmonella vagy valami igaz miatt.
12 válasz
A nyers hal fehérjében gazdag táplálék, amely ember számára megfelelő. Önmagában nem különösebben egészséges és nem egészségtelen. Higiéniailag érzékeny élelmiszer. Tehát fennmarad a megbetegedés kockázata, ha ez nem történt meg a főtt halakkal.
mindaddig, amíg a hal friss és megfelelően tárolt, nincs veszély.
Különösen a sushi esetében tudja az illata, hogy friss-e, vagy a hal illata (tipikus halillat), vagy a rizs (savas, mint az ecet)
Elsődleges tartózkodási helyünk a tenger mellett található, egy kikötővárosban, ahol (szerencsére) még mindig van néhány halász. A férjem "bennszülött", részben ismeri a halászokat, és gyakran bemennek a kikötőbe, amikor bejönnek. Aztán szuper friss halakkal tér haza - és mindketten nagyon élvezzük. Készítünk (ritkán) sushit, gyakrabban cevichet (ez Dél-Amerikában gyakori: halat, amelyet nyersen lime-lébe teszünk) vagy pácolt halat (megszórunk durva sóval, frissen őrölt borssal és különféle gyógynövényekkel, légmentesen záródó műanyag zacskóban) Tegye a hűtőbe, hagyja két vagy három napig - voila. Így a hal legalább egy hétig megőrzi. Vannak olyan emberek is, akik azt mondják, hogy hetekig ilyen jó marad, de még soha nem próbáltam. pácolt halat mindig nagyon gyorsan megeszik).
Tekintettel arra, hogy már öt éve a tenger mellett élünk és sok nyers halat eszünk, rendkívül jól teljesítünk - így a cucc nem lehet túl egészségtelen. Háziorvosunk még azt állítja, hogy nagyon egészséges.
A szalmonella káros, igen, de egy jó sushi étteremben a halakat frissen tartják, és még a szupermarketben is frissen tartják a halakat.
A nyers hal nagyon egészséges és hatalmas fehérjeforrás.
A nyers hal természetesen hajlamosabb ilyesmire, de amíg a hideg lánc nem szakad meg röviddel a fogyasztás előtt, és a hal friss, addig nincs miért aggódni. Például Németországban sokat fogyasztanak nyers lazacot, Németországban ez nem újdonság a nyers hal fogyasztásában. Ezenkívül én személy szerint úgy gondolom, hogy a nyers hal íze jobb, mint a főtt halé
Ezenkívül a nyers hal gazdag omega 3 zsírsavakban, amelyek jót tesznek a szervezetnek.