Nyers kakaó party drogként vagy csak egészséges
Nyers kakaó - mi ez a parti kábítószer-kakaóval?
A nyers kakaó egészséges.
Természetesen mindannyian ismerjük a kakaót. A csokoládé legfontosabb összetevője, amelyet sokan szeretnek. Akár bárként, akár folyékony-forró formában - a kakaóból fakadó csokoládé ízt fiatalok és idősek is imádják.
Mielőtt azonban a csokoládé és vele együtt a kakaó olcsó tömegtermékké vált volna hazánkban, amelyet rendszeresen fogyasztanak, a kakaónak más volt az élete. Hagyományosan a nyers kakaót gyógyszerként és bódító szerként használták az inkák és a maják. Az "istenek étele" csak különleges alkalmakra és embercsoportokra vonatkozott.
Mert amit az őslakos népek már tudtak: A kakaó különféle összetevőket tartalmaz, amelyek befolyásolják testünket és agyunkat. De melyek valójában, és mitől lesz a kakaó szuperétel?
A nyers kakaó egészséges?
Először el kell határolni a feltételeket. A szupermarketben megvásárolható csokoládénknak nincs sok közös vonása a maják rendkívül erős kakaójával. A bab gyors erjedése, amely általában nagy hő hatására történik, azt jelenti, hogy a nyers kakaó számos összetevője elvész. A csokoládéban ott van az a tény is, hogy nemcsak magas hőfokon készül, hanem kevés kakaót is tartalmaz, de tejet és cukrot is tartalmaz.
Viszont a kakaóbab nagyon sok egészséges összetevő. A tudósok eddig körülbelül 1200 kémiai anyagot tudtak kimutatni a kakaó hüvelyének magjában. Különösen figyelemre méltó, mert a megfelelő mennyiségben tartalmazzák:
- magnézium
- kalcium
- Vas
- cink-
- króm
- kálium
- E-vitamin
A kakaó számos összetevője az antioxidáns hatékony és így megvédjük sejtjeinket a szabad gyökök támadásától. A tudósok bizonyítékot találtak arra is, hogy a nyers kakaó védi a szívet és segít szabályozni a vércukorszintet. Néhány hatóanyag emeli az agy hatékonyságát és stimuláló hatású is.
Hogyan működik a nyers kakaó?
A kakaó fő hatóanyaga a Teobromin. Ez a koffeinhez hasonló módon működik. Ez egy olyan anyag, amely stimulálja az idegrendszert és tágítja az ereket. Mivel a hatóanyag lassabban metabolizálódik a szervezetben, és így egyenletesebben bontakozik ki a hatásmódja, a hatás lassabban kezdődik és hosszabb ideig tart, mint a koffeinnél. Ezért lefekvés előtt kerülni kell a magas kakaótartalmú ételeket.
Ezenkívül a kakaó anandamidokat tartalmaz, amelyek a szervezet saját kannabinoidjai, valamint a triptofánt, a szerotonin prekurzorát, amely antidepresszánsként hat. Pontosabban, stresszcsökkentő hatású, szabályozza az ébrenlét-alvás ritmust és befolyásolja hangulatunkat (pozitívan).
Szintén Szalsolinol, ami megtalálható a kakaóban, az egy olyan anyag, amely közvetetten befolyásolja a hangulatunkat. Serkenti a test saját dopamintermelését az agyban, és így biztosítja a jó érzést. Élénkebbnek, motiváltabbnak és összességében pozitívabbnak érezzük magunkat.
Ezek az összetevők egyet jelentenek Az endorfinok áradása, hogy eufórikusnak érezzük magunkat, és érzékelésünk javuljon. A kakaófogyasztás révén javult agyi teljesítmény egy tanulmányban is igazolható („American Journal of Clinical Nutrition”).
A nyers kakaó magas magnéziumtartalma az izmok kíméletes kikapcsolódását is biztosítja.
A kakaó értékes összetevői és mindezek a pozitív tulajdonságai azonban csak a nyers kakaóban találhatók meg. Vagyis lassan erjedt, és nem melegítették 42 Celsius fok fölé. Egyébként nincs további kiegészítése.
Elég ez ahhoz, hogy új drogként kezdhesse meg a karrierjét?
Valóban, nyers kakaót szolgálnak fel a bulikban alkohol és más, az elmét zavaró drogok helyett. A Lucid berlini bulisorozat társalapítója, Ruby May szerint a zenei élmény sokkal magasabb és kevésbé csillapított.
Például a nyers kakaót kapszulák formájában fogyasztják, itták, vagy akár horkolnak is ezeken a partikon. Amennyire kutatni tudnánk, a szippantás meglehetősen kényelmetlen vagy speciálisan kezelt kakaóport igényel.
Indokolható aktiváló hatás valójában azzal fokozott agyi teljesítmény az endorfinok révén és az idegrendszer teobromin általi stimulálása. Mindenkinek magának kell eldöntenie, hogy ez a hatás valóban létrehoz-e egyfajta „magas” hatást, és mindenképpen köze van az elfogyasztott mennyiséghez.
Hol lehet nyers kakaót venni?
Természetesen, ellentétben a magasan feldolgozott kakaóporral, a nyers kakaó nem egyszerűen kapható a szupermarketben. A lassabb erjedési folyamat miatt a nyers kakaótermékek is drágábbak, mint a szokásos termékek.
Az Internet mindenképpen megbízható ellátási forrás. Itt különféle, kakaóból készült termékek széles választékát találja, mert a poron kívül vannak még hüvelyek vagy egész bab is. Ha többet szeretne megtudni az egyes kakaótermékekről, itt talál további információkat. Minőségi különbségek is vannak, és nem minden gyártó egyformán jó.
Rendelés előtt meg kell győződni arról, hogy a kakaó organikus. Mivel nyers és elfogyasztott, különösen fontos, hogy semmilyen káros anyagot, például rovarirtót ne használtak. Hasznos az is, ha megnézzük az adott üzlet minősítését. Ezek a termékek például különösen jó minőségűek:
A kakaó gyógyszernek mellékhatásai is vannak?
Vannak emberek, akik hosszas, gyakori fogyasztás után alvászavarokról és bizonyos fokú agresszivitásról és extrém energiahullámokról számoltak be. Enyhe fáradtság a kakaófelesleg utáni napon is előfordulhat. Az orvosok általában azt is javasolják, hogy ne húzzanak anyagokat az orrába, mert ez hatással lehet az érzékeny nyálkahártyákra, beleértve a kakaóport is.
Mivel a kakaó nagyon zsíros, a rendszeresen fogyasztott nagy mennyiségek súlygyarapodáshoz is vezethetnek. Fizikai és érzelmi függőségről a hosszú távú fogyasztók is beszámoltak.
Mérsékelt fogyasztás esetén azonban nem várható mellékhatás. Itt ismét látható: az adag teszi a mérget, és eldönti, hogy egy "superial" áldás vagy átok.
Következtetés: Alapvetően a kakaó nagyszerű szuperétel, sok egészséges összetevővel. Ehhez azonban még mindig nyersnek kell lennie, így akár 42 Celsius fokig is felmelegedhetett volna. Mindenkinek magának kell megtudnia, hogy a nyers kakaó valóban biztosítja-e a pártüzemeltetők által leírt tapasztalatokat. Mivel azonban nincs jelentős mellékhatása, és továbbra is illegális, valójában nincs semmi ellene.
Esetleg ezek is érdekelhetnek:
Dagad:
2015 óta ír az egyik hobbijáról, amely a fitneszhez szükséges ételekkel foglalkozik: egészséges táplálkozás, turmixok és szuperételek. A szerző további témái a fenntartható fogyasztás, a tisztességes kereskedelem és a jóga.