Nyers organikus mandula, 250 g
Több információ
A mandula a mandulagyümölcs (a mediterrán gyümölcsfa) magja. Ezeknek a gyümölcsöknek van egy kemény köve, benne a mag. A mandula fehéres színű, vékony barna héjjal borított, és kétféle: édes és keserű. Csak az édes mandula ehető, a keserűeket a mandulaolaj előállításához használják; ehetetlen elemeket tartalmaznak, amelyeket az olajgyártási folyamat során eltávolítanak.
EGÉSZSÉGÜGYI ELŐNYÖK
A mandulában jelentős az E-vitamin, a mangán, a magnézium, a B2-vitamin, a réz, a rost és a foszfor tartalma.
A mandula gazdag egyszeresen telítetlen, egészséges zsírokban, amelyek a szívbetegségek kockázatának csökkentésével és a "rossz" koleszterinszint csökkentésével járnak. Tanulmányok azt mutatják, hogy a rendszeres étrend összes szénhidrátjának egy részét dióval egyenértékűre cserélve a szívbetegségek kockázata 30% -kal csökken. A telített zsírok étrendben történő helyettesítése esetén a kockázat 45%. A mandula esetében ez a hatás a magas E-vitamin-tartalom miatt felerősödik.
A magnézium segít a vénák és az artériák ellazításában, ami javított véráramlást, oxigént és tápanyagokat eredményez a szervezetben.
A kálium fenntartja a normális vérnyomást, ezáltal a mandula segít megvédeni a magas vérnyomástól és az érelmeszesedéstől.
A mandula csökkenti a vércukorszintet, amely étkezés után természetesen emelkedik. A magas glikémiás indexű ételek mandulájának fogyasztása csökkenti az étkezés teljes glikémiás indexét.
Az antioxidánsok megnövekedett szintje érdekében ajánlott olyan mandulát enni a bőrrel, amely tápanyagokat tartalmaz, amelyek kölcsönhatásba lépnek a mag E-vitaminjával, fokozva az antioxidáns hatást.
A mandula fogyasztása segít a fogyásban és csökkenti a hízás kockázatát. Kimutatták, hogy a mandula bevitele az étrendbe az egészséges zsírok, rostok, növényi fehérjék, E-vitamin, réz és magnézium bevitelének növekedéséhez és az egészségtelen zsírok, állati fehérjék, nátrium, koleszterin és cukrok bevitelének csökkenéséhez vezet.
A mandulában található mangán, réz és B2-vitamin növeli a szervezet energiatermelését.
Figyelem! A mandulát nem ajánlják azoknak, akik allergiásak a diófélékre, vagy problémáik vannak a vese és az epehólyag miatt.
ALKALMAZÁSI MÓDSZER
A mandulát enni lehet vaj formájában vagy más ételekkel kombinálva. Keverhetők salátákba, tésztákba, joghurtba vagy édességekbe.
Ajánlatos hermetikusan lezárt edényekben tartani, hőtől és fénytől távol tartandó helyen, az avasodás megelőzése érdekében. Hűtött állapotban a mandula több hónapig tárolható. Ezenkívül a bőr nélküli mandula gyorsabban avul, mint a bőré, és a héjas mandulák tárolási ideje a leghosszabb.
* Ez a termék bio és nyers, a Soil Association UK tanúsítvánnyal rendelkezik.
vélemények
Jelenleg nincsenek vásárlói vélemények