Nyers vegán életmód
Mit jelent a nyers-vegán életmód?
Ma három fő "népszerű" diéta létezik. Vegetáriánus, vegán és nyers vegán. A vegetáriánusok a legmegengedőbbek, megengedik maguknak, hogy olyan állati fehérjéket fogyasszanak, mint a tej, a tojás, a méz és egyesek még bizonyos típusú halakat is. A vegánok szigorúbbak, csak növényi ételeket esznek, a nyers vegánok pedig a legszigorúbbak, nyers termékeket fogyasztanak, vagy ahogy másképpen hívják: a "nincs tűz" főzési stílus. Itt azt kell mondani, hogy a nyers vegánok nem csak nyers ételeket esznek. Az elfogyasztott élelmiszerek körülbelül 40% -a párolható, főzhető, grillezhető vagy süthető.
A nyers-vegán életmód előnyei
Bár sokan kritizálják és állítják, hogy ez nem teljesen egészséges életmód, és hogy az ilyen típusú étrend révén nem biztosítjuk a testnek mindazt, amire szüksége van, ezek a dolgok korántsem igazak. Sokan vannak a nyers vegán életmód előnyei, az egészségesebb és szebb testtől az egészségesebb elméig.
Először is, a nyers vegán étrend segít sokat fogyni. Ha ezt az életmódot választja, úgy dönt, hogy nyers gyümölcsöt és zöldséget fogyaszt, ezért a kalóriák száma nagyon alacsony. Étrendje egészséges lesz, feladja a gyorsételeket és az egészségtelen ételeket, amelyekkel mindenhol találkozik, és úgy dönt, hogy a lehető legtöbb nyers ételt fogyasztja.
Sokan úgy döntöttek, hogy ezt az életmódot alkalmazzák, különösképpen az egészség érdekében.A világi világ hírességei és személyiségei éppen azért változtattak az életükön, mert ez az életmód megvédi Önt számos betegségtől, még a ráktól is. Vannak olyan tanulmányok és kísérletek, amelyek azt mutatják, hogy a nyers ételeken alapuló egészséges étrend csökkenti a rákos sejtek kockázatát.
Ugyanakkor a nyers étel megvédi a koleszterintől, tehát a fellépő szív- és érrendszeri betegségektől. Szakértők szerint a nyers vegánok esetében a koleszterin nem létezik, pontosan azért, mert állati fehérjében található meg.
A mítosz és a valóság között
Szokás szerint vannak tippek és találgatások a nyers-vegán étrendről (főleg azoktól, akik még ki sem próbálták). Ezt a diétát leggyakrabban unalmasnak és ízléstelennek mondják. Teljesen rossz, épp ellenkezőleg. Egy ilyen étrend nagyon változatos ételeket fog meghozni, kipróbálhat olyan ételeket, amelyeket még soha nem próbált, és még olyan ételeket is felfedez, amelyek létezéséről nem is tudtad. Az, hogy fehérje mentes, még nem jelenti azt, hogy íztelen. Egyes vegetáriánus ételek kényelmesen elkészíthetik ízlelőbimbóikat.
A nyers vegetáriánusokról szóló egyéb mítoszok szerint a szervezet nem kap elegendő fehérjét, ami megint teljesen téves. Fehérjét olyan növényi élelmiszerekből is beszerezhet, mint: néhány zöldség, szója, dió és texturált fehérje.
Példák a nyers vegán receptekre
Nagyon egyszerű a nyers vegán szőlőstílust alkalmazni. Reggelire kipróbálhat például különféle gyümölcsös turmixokat, amelyek bármilyen gyümölcsből származnak. Ebédre választhat olyan zöldségkrémleveseket, amelyek örömet okoznak ízlelőbimbóinknak és egészséget jelentenek. Vacsorára valami könnyebbet választhat, mint például: snackeket dióval és magvakkal vagy zöldségtálakat.
Csak akaratra, fantáziára és bátorságra van szükséged!