Nyers zabpehely vagy árpakása - Brut Alimentation

alimentation

Ezt a kifejezést olyan gyakran hallom: Sajnálom, de nincs időm főzni. Erre azt válaszolom: áztassa! Mivel sok összetevőnek előnyös lenne, ha felhasználása vagy fogyasztása előtt néhány órát vízben töltene. Gondolj bele, ha egyszer vízzel teli, az étel több helyet foglal el a gyomorban! Jó hír, nem igaz! Ezt a koncepciót magyarázza el Anne-Marie Roy azoknak az embereknek, akik ellátogatnak a "Lenyűgöző" klinikájára.

Bizonyos ételek áztatása maximalizálja az étkezés elkészítésének idejét: Alvás vagy munka közben az ételek beáznak és jobbak lesznek! Csodálatos!

Mit kell áztatni?

  • Szárított hüvelyesek: csökkentik főzési idejüket
  • Gabonapehely: töltse meg őket vízzel, és kielégítő reggelit fogyasszon, vagy gabonatejet készítsen
  • Magvak: csírázni vagy növényi tejet készíteni
  • Diófélék: "sajt" vagy növényi tej készítéséhez