Nyertes recept Garnélarák rizzsel és zöldségekkel - Ion Gaftoneanu Click mobile
Nyertesünk Ion Gaftoneanu. Porszívót kapott.
Hozzávalók Garnélarák rizzsel és zöldségekkel:
1 evőkanál vaj, 1 evőkanál olívaolaj, 1 kg tisztított garnélarák, 3 gerezd apróra vágott fokhagyma, 2 kockára vágott cukkini, 1 csésze kukorica, 1 csésze fele meggyparadicsom, néhány apróra vágott friss bazsalikomlevél, citromlé, brokkoli, ízlés szerint néhány apró parmezán, bors és só csík!
Elkészítés Garnélarák rizzsel és zöldségekkel:
Megolvasztjuk a vajat a serpenyőben, amelyben egyidejűleg közepes lángon melegítjük az olívaolajat. Adja hozzá a serpenyőbe a garnélát és a fokhagymát. Hagyja a tűzön körülbelül három percig, amíg a garnélarák átlátszatlan lesz. Ezután helyezze át a garnélarákot egy tányérra, fordítsa meg a hőt, és adja hozzá a cukkinit és a brokkolit a serpenyőbe, keverje 45 másodpercig. Kanállal tegyen helyet a paradicsom és a főtt rizs közepén, és hagyja tűzön egy percig. Megegyezik sóval és borssal. Adja hozzá a garnélarákot a zöldségekhez, keverje további 45 másodpercig, hogy az ízek összeérjenek. Adjunk hozzá még sót és borsot. Öntsük a keveréket egy tányérra, és a tetejére szórjunk apróra vágott bazsalikomot, kis darab parmezán sajtot és citromlevet.!