Nyomon követhetőség
NÁL NÉL KÖVETÉS A pelyva elválik a búzától
fTRACE a gabonaipar számára
A gabonatermelők és -kereskedők világszerte súlyos árnyomásnak vannak kitéve. Ezenkívül az ömlesztett áruk tételes keverése megnehezíti a hatékony nyomon követést. Hogyan sikerül megkülönböztetni a pozitív tulajdonságokkal rendelkező termékeket, mint például a régiók, a fenntartható termelési módszerek, vagy elkerülni másoktól a negatív besorolású anyagokat, például a glifozátot? Hogyan lehet meggyőzően közölni a minőségi előnyöket, és így azokat figyelembe venni az árképzés során is? Itt olvashatja el, hogy az fTRACE milyen megoldásokat kínál.
Tipikus ellátási lánc a gabonaiparban
Az alábbiakban egy tipikus gabonaellátási lánc látható. A feldolgozási lépések az értékesítési terméktől függően változhatnak.
A gabonatermékeket elvetik.
A gabonát betakarítják.
A gabonát összegyűjtik, megtisztítják és a termelői csoportnál tárolják.
A gabonát malomban lisztté őrlik.
A kiskereskedelmi termékek vagy köztes termékek lisztből és egyéb összetevőkből készülnek.
A végtermékek tárolása központi raktárban.
A termékeket a központi raktárból szállítják az egyes fiókokba.
A termékeket a fogyasztóknak adják el.
Élelmiszerbiztonság digitalizálás révén
Válság esetén gyors reagálásra van szükség: A felelős vállalatoknak képesnek kell lenniük arra, hogy rövid határidőn belül azonosítsák és megnevezzék a tétel eredetét, gyártási útvonalait és az ellátási lánc résztvevőit. Az ellátási lánc következetes figyelemmel kísérése lehetővé teszi ezen információk elérhetőségét. Ezenkívül minimalizálhatók a kockázatok - például az élelmiszercsalás a fajta tisztasága, származása, termesztési módjai vagy idegen anyagokkal való nyújtás tekintetében. Ebben az összefüggésben az fTRACE lehetővé teszi az adatok egyetlen gombnyomással történő lehívását: A felhasználók bármikor információkat nyújthatnak az érdekelt feleknek.
A nyomonkövethetőséget hatékonyan és a vállalatokon keresztül valósítsa meg
A vállalatok közötti nyomon követhetőség megköveteli az összes ellátási lánc résztvevőjének műszaki infrastruktúrájának összehangolását. Az információ hatékony cseréje az ellátási lánc mentén - a tereptől a kiskereskedelemig - nagyfokú interoperabilitásra van szükség. Ennek fényében az fTRACE különféle lehetőségeket kínál az adatok rendszerbe történő bevitelére. A törvényileg előírt adatok és a belső ellátási láncra vonatkozó információk ötvözésével a folyamatok fenntartható módon optimalizálhatók, és elősegíthető az erőforrás-megtakarítás.
Információ a fenntarthatóságról - kötelező!
Melyik régióban termesztették a gabonát? Milyen körülmények között művelték a talajt, rovarirtókat és műtrágyákat használtak fel, vagy alapanyagokat dolgoztak fel? Rendelkezik-e a termék minőséggel és fenntarthatósággal kapcsolatos tanúsítvánnyal? Csak megalapozott információkkal lehet hosszú távon kitűnni a versenyből. És igazolható minőségi ígérettel helyezkedjen el a piacon.
Bizonyítsa be a minőségi ígéretet
Melyik szolgáltatóban bízhatnak a fogyasztók? Az élelmiszeriparban mindennap szembe kell néznie a termékek széles választékával - és a kísérő információk áradatával, amely sokkal nyugtalanítóbb, mintsem hogy tájékozott vásárlási döntést hozzon. Az fTRACE segít az összetettség csökkentésében és a bizalom megteremtésében a szállítói lánc átlátszóságán keresztül. A termék csomagolásának beolvasásával a fogyasztó információkat kap a nyersanyagok kitermeléséről és az egyes gyártási lépésekről közvetlenül a szupermarket polcán - és megtudja, miért a megfelelő termék a választása.
Bármi kérdés?
Vegye fel velünk a kapcsolatot, és tudjon meg többet az fTRACE előnyeiről a gabonaipar számára. Várjuk kérdéseit.