Nyugalmi anyagcsere - intelligens
* Ez a cikk a 360medical.ro weboldalon jelent meg
A nyugalmi anyagcserét két órával étkezés után mérjük, a beteg kényelmes helyzetben, a hátán fekve, érzelmek nélkül és kényelmes hőmérsékletű környezetben. Általában a nyugalmi anyagcsere aránya 10% -kal magasabb, mint a bazálisé.
A cikk Dr. Mihaela Posea, a cukorbetegség, a táplálkozás, az anyagcsere-betegségek szakembere, az orvos doktorának segítségével készült, az intelligens táplálkozási klinika, www.clinicasmartnutrition.ro
1. Mekkora a nyugalom anyagcseréje?
A nyugalmi anyagcserét és az alapanyagcserét használják fel a test energiaigényének megismerésére. A legtöbb esetben a két kifejezést felváltva használják (1). Különböző feltételek, amelyeket tiszteletben kell tartanunk a vizsgálatuk során:
- Az alapanyagcsere sebességét egy éjszakán át tartó 12-14 órás böjt után mérjük, a beteg kényelmesen, ébren és mozgás nélkül, kényelmes hőmérsékletű környezetben pihen. Így a körülmények sokkal jobban kontrollálhatók, és a szimpatikus idegrendszer sem aktiválódik. A klinikán lehetőségünk van ennek a mérésnek az elvégzésére.
- A nyugalmi anyagcsere sebességét csak étkezés után 2 órával mérjük, a beteg kényelmes helyzetben, a hátán fekve, érzelmek nélkül és kényelmes hőmérsékletű környezetben. Általában a nyugalmi anyagcsere aránya 10% -kal magasabb, mint a bazálisé.
2. Milyen szerepet játszik a bazális anyagcsere arányához képest?
Legyen szó a nyugalmi anyagcseréről vagy az alapsebességről, ezeket használjuk a kilokalóriák számának kiszámításához, amelyekre a betegnek szüksége van a testsúly fenntartásához vagy a fogyáshoz.
3. Hogyan változik és hogyan értelmezik?
A nyugalmi anyagcserét az életkor, a nem, a testsúly, a fizikai aktivitás, az éghajlati viszonyok vagy az egészség befolyásolja.
Az életkornak az anyagcserére gyakorolt hatása a következőképpen nyilvánul meg: a felgyorsult növekedés időszakában a gyermekek intenzívebb anyagcserével rendelkeznek, amely a növekedési és fejlődési folyamatok befejezése után progresszív csökkenést tapasztal, az életkor minden évtizedében 2 az anyagcsere% -a.
A férfiaknál nagyobb az anyagcsere aránya az azonos korú és súlyú nőkhöz képest, testösszetételük miatt jobb az izomtömegük.
Az elhízott emberek bazális anyagcseréje magasabb, mint a normál súlyúaké. A test egészségi állapota befolyásolja a nyugalomban elfogyasztott energia szintjét is: a hypothyreosisban szenvedők 50% -kal alacsonyabb bazális anyagcserével rendelkeznek.
A stresszes állapotok, az érzelmek, amelyekhez adrenalin és noradrenalin felszabadulása társul, fokozott bazális anyagcseréhez vezetnek a sejtaktivitás stimulálása következtében.
Égési sérüléstől, traumától, szepszistől, láztól szenvedő betegeknél nőtt a nyugalmi anyagcsere aránya, valamint a trópusokon élő vagy magas hőmérsékleten dolgozó embereknél is.
4. Melyek azok a kérdések, amelyek miatt aggódnunk kell értékei miatt?
Mivel a nyugalmi állapotban elfogyasztott energia a test által felhasznált teljes energia 60-75% -át teszi ki, és az életkor előrehaladtával az anyagcsere 10 évente 2% -kal csökken, az étrendet és a fizikai aktivitást úgy kell beállítani, hogy ne növekedjen a súly.
Egy másik tanács, amelyet a klinikán lévő pácienseimnek adok, hogy mérjem meg (számítási képletekkel is megbecsülhetjük), hogy pontosan tudják, milyen energiabevitelük lehet, attól függően, hogy fenn kívánják-e tartani, csökkenteni vagy növeli a testsúlyt.