Nyugalmi anyagcsere sebesség mérése
Mennyi energiát használ fel teste nyugalomban
vagy stressz alatt vannak a sportban?
A nyugalmi energiafogyasztás, összehasonlítva a motor benzinfogyasztásával, amikor az álló helyzetben van, döntő tényező, amely meghatározza az alapanyagcserét (kalóriafogyasztás). Ez az érték ezért rendkívül fontos, különösen minden olyan intézkedés esetében, amelynek a testtömeg változásához kell vezetnie.
Ha a nyugalmi anyagcsere aránya túl alacsony, akkor a test túl kevés energiát fogyaszt nyugalomban, így az étrendi intézkedések nem eredményeznek semmilyen lényeges súlycsökkenést. Ha az alapanyagcsere aránya túl magas, nehéz lehet a testtömeg és az izmok felépítése.
A hormonrendszerünkben rögzített életfenntartási stratégiák miatt, amelyek még mindig az emberi fejlődésből (evolúcióból) fakadnak, a diéta vagy az étkezés csökkentése szinte automatikusan az anyagcsere csökkenéséhez vezet. Mivel a test nem tudja, mikor kell legközelebb enni, a hosszú távú túlélés biztosítása érdekében csökkenti az anyagcserét.
Az anyagcsere ezen szabályozása létfontosságú volt a vadászó-gyűjtögetők idején, de ha több ételt fogyasztanak, mint amennyit elfogyasztanak, tartalékok (zsírlerakódások) kialakulásához vezet.
A tárolt energiák közvetlen fogyasztására irányuló célzott edzésprogram mellett az alapvető anyagcsere-sebesség növekedése, vagyis az energiafogyasztás javulása ülve, fekve vagy álló helyzetben is elengedhetetlen tényező a sikeres súlyváltozáshoz.
A nyugalmi anyagcsere-sebesség mérésével a különféle anyagcseretermékeket a kilélegzett levegőben mérik, összehasonlítva az autó kipufogógáz-tesztjével, így következtetésre lehet jutni a test energiaégetéséről. Ezekkel az értékekkel kiegészítve a vérvizsgálatban meghatározott hormonértékekkel, célzott táplálkozási tanácsok és képzési program hozható létre az alapvető anyagcsere és energiafogyasztás javítása érdekében.
Minden étrend nagy veszélye tehát az, hogy a szervezet a csökkent táplálékfelvételre reagálva csökkenti az anyagcserét és elkerüli az energiatartalékok (zsírok) lebomlását.
Azoknak, akik sikeresen és hosszú távon szeretnék csökkenteni a testsúlyukat, figyelembe kell venniük ezeket a körülményeket, és az alapanyagcsere-mérés eredményei alapján úgy kell kialakítaniuk étrendjüket és a kísérő testmozgási programot, hogy elkerülhető legyen az alapanyagcsere csökkenése. Akkor semmi sem áll a sikeres súlykezelés útjában.
Az eljárást többnyire stressztesztel (spiroergometriával) kombinálják, hogy meghatározzák a stressz alatt égő energia égését egy kerékpár ergométeren.