Nyugtalan krepp tészta - recept receptek a mai konyhára

Hozzávalók 4 fő részére:

• 200 g Folyékony liszt
• 2 tojás
• 40 cl tej
• 1 evőkanál. evőkanál Olaj
• 1 nagy csipet só
• Kalória = alacsony

Előkészítési lépések

1. Öntsük a sót és a lisztet egy tálba, és ássunk ki egy kutat. A tojásokat feltörjük, és beleöntjük az olajat. Spatulával óvatosan keverje össze, köröket formálva közepétől kifelé, hogy a lisztet fokozatosan beépítse a tál oldalába.
2. Melegítse fel a tejet egy serpenyőben vagy a mikrohullámú sütőben.
3. Amikor a tészta homogén, öntsük bele a langyos tej felét, és habverővel óvatosan keverjük össze. Amikor a tészta sima, öntsük hozzá a többi tejet és keverjük össze. Ha a tészta néhány darabot tartalmaz, használjon néhány másodpercig kézi turmixgépet, hogy elvékonyodjon.
4. Kivajazzon egy tapadásmentes serpenyőt és tegye magas hőfokon. Amikor forró, öntsön bele egy merőkanál palacsintatésztát, és a serpenyő mozgatása közben ossza el az egész felületen. Amikor az élek kezdenek elhúzódni a serpenyőtől, futtasson egy spatulát a palacsinta alá, és fordítsa a másik oldalra. Hagyja 2-3 percig főzni, majd tegye félre 2 tányér közé.

---