Nyúl vörös ribizli zselével Nyúl recept vörös ribizli zselével - Marmiton
Hozzávalók
Felszerelés
Hozzávalók
Személyek száma
üveg egres zselé
evőkanál mustár
üveg friss tejszín
tál darált medvehagymával
felszerelés
Készítmény
- Barnítsa meg a nyulat.
- Közben egy másik serpenyőben egy kevés vajban megpirítjuk a medvehagymát. Amikor átlátszóak, adjuk hozzá a mustárt és a ribizli zselét. Amikor a mártás sima, adjuk hozzá a tejszínt.
- Tegye ezt a mártást a nyúlhoz, és lassú tűzön párolja, amíg a hús nem jön le a csontokról.
- Tálaljuk burgonyás palacsintával.