Óceáni hab finom gyógynövényekkel; medvehagyma - Napoldal

"Óceáni mousse finom gyógynövényekkel" ... vagy hogyan kényeztesse magát anélkül, hogy bűnös lenne.

Ma egy rillettet kínálok nektek két "könnyű" lazacgal, ahol a túró helyettesíti a vaj lemezt. Sok barátom belekezdett a híres dukani étrendbe. Ezzel a recepttel nincs többé csalódás! Kenje meg ezt a halhabot a házi korpás és zablisztes palacsintán (http://cotesoleil.wordpress.com/2008/04/28/blinis-dietetique/), és élvezze a kalóriákra gondolkodás nélkül.

Kipróbáltuk. Igazi öröm, és meggyőződésem, hogy ez a lazackrém megtalálja a helyét minden büfében vagy asztalon, aperitifként a barátokkal.

FINOM !

Elkészítési idő: 20 perc

Főzési idő: 10 perc

Összetevők 4 fő részére:

1 üveg Fjord sajt
200 g friss lazacfilé
200 g füstölt lazac
10 ág snidling
5 szál kapor
2 medvehagyma
citromlé
olaj
2 zselatinlap
Só és bors a malomból