Offshore verseny milyen étel ezine Comptoir de la mer
Semmit sem lehet ennél egyszerűbb ... A tengeri verseny során az étkezés bonyolultabbá válik, különösen akkor, ha hosszú óceánversenyekre készülünk, mint például a Vendée Globe. Az étel a siker egyik kulcsa, csakúgy, mint a hajó technikai előkészítése. Mit enni Hogyan kell tárolni? Hogyan kell tárolni? A lovas étrendjét gondosan át kell gondolni, fel kell készíteni, hogy az átkelés során formában tudjon maradni. Adunk egy kis összefoglalót.
A súly és a tárolás problémája a tengeri versenyen
Az élelmiszerek fedélzeten történő tárolásának problémája igazi fejtörést okoz az üzemanyagtöltésért felelős csapatok számára. Nincs hűtőszekrény a csónakban az élelmiszer, a korlátozott hely és különösen a súlyprobléma tárolására, hogy ne terhelje túl a hajót: annyi kényszer, amellyel a csapatoknak zsonglőrködniük kell. A fontos az, hogy eleget tervezzünk az adagolás elkerülése érdekében, de ne túl sokat a csónak megterheléséhez. Minden az egyensúlyról szól.
Fagyasztva szárított étel
A hely- és súlykorlátok leküzdése, fagyasztva szárított étel a megoldás offshore versenyre. Kis tasakokban kerül forgalomba, amelyekhez csak vizet kell adni a teljes étkezéshez.
Előnyük, hogy nagyon kompaktak, könnyűek, ellenállóak és korlátok nélkül hosszú ideig tárolhatók. Lehetővé teszik az étrend variálását. Az élelmiszer-tartósításhoz nincs szükség hűtésre.