Okroshka a kefir ásványvíz recept fotóval
Amikor tombol a nyári meleg, a tőle való mentés három dolgot ajándékozhat meg: egy sétát a sétányon, a légkondicionálót és a hideg okroskát. Hagyományosan a nyári frissítő levest könnyű kvasból készítik. De a kulináris hagyomány nem áll fenn, ma már sokféle hash-változat készül: ásványvíz, tejitalok - airana, kefir, tejsavó - alapján.
Az Okroshka lehet alacsony kalóriatartalmú és nagyon tápláló, minden attól függ, hogy a háziasszony milyen összetevőket választ. A hash népszerűségét az okozza, hogy nagyon gyorsan megszerzi Önt, és ami a legfontosabb, a rendelkezésre álló termékek. A „hash” elnevezés a „крошево” szóból származik, amelyet Oroszország finomra vágott zöldségek, hús és gyógynövények keverékének nevezett.
Attól függően, hogy mely termékeket választja az okroshka receptjéhez a kefiren és az ásványvízen, a kalóriatartalom függ. Az összetevőkkel való kísérletezés minden szempontból elősegíti a családjának legmegfelelőbb készlet kiválasztását. Ebben a fotoelektromos egy meglehetősen magas kalóriatartalmú változat, amelyet a férfiak szeretnek: kielégíti az éhséget és felfrissül. Ha kefir окрошкой van, akkor kényeztesse magát kedves hölgyekkel, akik csaknem derék vékonyak, a receptet kissé korrigálni kell, kizárni a "nehéz" összetevők összetételéből: főtt kolbász és burgonya.
Hozzávalók:
- burgonya - 2-3 közepes méretű gumó;
- friss uborka - 3 darab;
- retek - 6-7 darab;
- Főtt kolbász (helyettesítheti a sonkát) - 250 gramm;
- egy csomó újhagyma;
- 1% - 0,5 liter kefir;
- Ásványvíz (szénsavmentes) - 0,5 liter.
készítmény
Elkezdjük a főzést. Okroshka kefiren ásványvízzel, a recept egy fotóval:
Először főzzük meg a burgonyát héjában. Olvasson fel forró vizet, és tegye a hideg vízsugár alá, ha azonnal meg akarja főzni a hodgepodge-ot. Ha az idő szenved, akkor hagyja magától kihűlni. A kihűlt burgonyát apró kockákra vágjuk.
Most keményre főtt tojásra van szükségünk (ha akarja, pótolhatja a fürjet, ízletesnek és diétásnak tekintik őket, de ebben az esetben meg kell növelni a számukat). A héjból megtisztított tojásokat. Könnyítse meg magának, ha korábban főtt tojást tett 10 percig folyó hideg víz alá. Hűtött tojás aprítása.
Mossuk meg az uborkát, és nagyon apróra is vágjuk.
Retek esetében vágja fel a lófarokokat és tegye kis lemezekre.
Kolbász (ha nem szereti a zirinkát, diétázhat csirkés sonkát), akkor is aprítson.
Keverje össze a kefirt és az ásványi ásványvizet.
Tegye az összes vágott hozzávalót egy fazékba, öntse és töltse fel a hígított joghurtot.
Öntsük a hodgepodge-ot, tányérokra rendezzük és megszórjuk apróra vágott gyógynövényekkel.