Oktatási anyag a globális tanuláshoz - Élelmiszertörténet
A moduláris Tananyag középfokú oktatáshoz és szakképzéshez lehetővé teszi a globálisan tisztességes és fenntartható táplálkozás részvételen alapuló és fenntartható tematizálását a dekolonizáció összefüggésében a mindennapi iskolai életben és más tanulási helyszíneken, például ifjúsági klubokban vagy könyvtárakban. Továbbá a Vándorkiállítás és a mi Internetes ajánlat benne vannak.
A cukornád, a búza és a társas termesztés jelenlegi problémás körülményei. Az élelmiszer-termelésben és -fogyasztásban gyakran úgy kezelik a történelmet, hogy semlegesek, szükségesek vagy akár elkerülhetetlenek a „gazdasági kényszerek” érvelése mellett. Ajánlatunk hatalomkritikus szempontból foglalkozik a termelési és fogyasztási feltételekkel, és a jelenlegi problémás feltételeket történelmi kontextusba helyezi. Olvasson tovább…
A tananyag lehetővé teszi különböző modulok a kiválasztott növények globális történetének kutatása. Megvilágítja a marginalizált perspektívákat és történeteket, és tematizálja a jelenlegi problematikus és igazságtalan viszonyok kialakulását, mint például a földrablás vagy az ültetvény-művelés. A magánéletben, az iskolában, a képzésben, a (jövőbeni) munkahelyeken és más társadalmi szinten a tisztességes táplálkozás és a dekolonizáció érdekében tett egyéni aggályok és cselekvési lehetőségek szintén tematizálhatók és megvitathatók a tanítási modulokkal.
A tananyag tartalmazza Háttér-információ és didaktikusan készített gyakorlati javaslatok. Vándorkiállításunk, amelyet kölcsönözünk az érdeklődő tanulási helyszíneknek, és ez a weboldal szövegekkel, interaktív térképekkel és videókkal van beépítve. A tananyag lehetővé teszi multimédiás tanulási egységek létrehozását, amelyek célja a különböző globális tanulási készségek elsajátítása.
Az alapvető kompetenciák a Kompetencia területek A sokszínűség felismerése, kritikai értékelés, a fenntartható cselekvés motivációja a globális tanulásban az oktatási és kulturális miniszterek állandó konferenciájának (KMK) - Globális Fejlesztési Tanulási Terület és a Szövetségi Gazdasági Együttműködési és Fejlesztési Minisztérium (BMZ) Globális tanulás globális fejlesztési tanulási területének orientációs keretein alapulnak.
A módszeresen változatos A modulok lehetővé teszik a globálisan tisztességes és fenntartható táplálkozás témájának interaktív vizsgálatát a dekolonizáció összefüggésében az egyes órák, projektnapok vagy projektek keretében. Interdiszciplináris tematika és együttműködés tanórán kívüli partnerekkel, pl. A SODI-val, szintén lehetséges a tananyag alapján.
Kérjük, ne habozzon kapcsolatba lépni velünk!
A tananyag webes verziója az alábbiakban elérhető, böngészéshez és letöltéshez.