Oladushki (palacsinta) Patchouka banánnal

2020. november 24., írta ecureuilbleu Feladva #Főzés

A Chez Patchouka blog Yolande-jánál találtam meg ezt az orosz receptet nagyon puha palacsintákra.

Ő készített almával és fahéjjal, én pedig banánnal, mert 3 nagyon érett volt.

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 250 g ribot tej (1/4 liter 1/2 sovány tejből nekem)
  • 3 banán
  • 1 csipet só
  • 1 tojás
  • 2 evőkanál cukor
  • 200 g liszt, szitálva
  • 1/2 teáskanál sütőpor
  • olaj a főzéshez
  • 1/2 teáskanál fahéj (nem téve)

  1. Vágja a banánt nagyon kis darabokra
  2. Egy tálba öntsük a cukrot, a sót és a tojást, és habverővel keverjük össze
  3. Hozzáadjuk az átszitált lisztet és a sütőport. Keverjük addig, amíg homogén és meglehetősen vastag tésztát nem kapunk
  4. Adja hozzá a banánt és alaposan keverje össze, hogy beépítse őket a készítménybe
  5. Fedjük le, és hagyjuk állni 40 percig szobahőmérsékleten. Nincs több keverés
  6. Egy serpenyőben fedje le az alját olajjal, és közepes lángon melegítse
  7. Amikor az olaj forró, adjon hozzá egy kanál készítményt. 6-at tettem a serpenyőbe.
  8. Főzzük néhány percig, amíg a széle aranyszínű lesz, és apró buborékok kezdenek megjelenni a felszínen. Fordítsa meg őket, és főzzön még néhány percig, amíg a második oldala aranyszínű nem lesz.
  9. Helyezze tányérra nedvszívó papírral a felesleges olaj eltávolításához.
  10. Addig sütjük a palacsintákat, amíg a tészta el nem fogy.
  11. Tálaljuk melegen, sima vagy porcukorral megszórva.

Kívül ropogós, belül puha.

palacsinta

mansfield 2020.11.29. 11:42

Nagyon étvágygerjesztő, megjegyzem!

kprice2a 2020.11.25 13:32

Szia Brigitte,
Rolala. ott torkoskodik. Nagyon szeretem a palacsintát, de soha nem készítettem banánt (almát sem). de nagyon csábító és megpróbálom legközelebb.
Köszönöm ezt a jó ötletet, ami miatt a számat elönti
Puszi .

kék mókus 2020.11.27 13:23

Szia Viviane. Ez volt az első alkalom, hogy megtettem. Jók, de én inkább más típusú süteményeket. Puszi

Chatdesîles 2020.11.25 12:23

Igen, valóban vágyakoztat !

Quijote 2020.11.25. 10:08

Yum. azt akarod !

fanfan2B 2020.11.25 08:08

Egy érdekes recept; a lányom valójában. Elmondom neki. Szép napot

colettedc 2020.11.25. 01:50

Szia Brigitte! Yum! Yum! Jó reggelt ezen a szerdán! Csókok ♥

Yolande 2020.11.24. 21:12

Örömmel olvastam, hogy jól érezted magad ezekkel az oladushkikkal . nagy köszönet a kacsintásért. és a fotóért, amelyet ellopok tőletek a blogomban egy közelgő megtiszteltetés miatt.
banánnal. yummm . arra késztettél, hogy újra megtegyem.
bizzzzzzooo

ecureuilbleu 2020.11.27 13:15

Köszönöm a receptet és a csókokat

önéletrajz 2020.11.24. 19:04

Még nem ebédeltem. Olyan éhes vagyok! Ah! hívj meg kérlek! Gisele

Bernie 2020.11.24. 18:55

nagyon étvágygerjesztőnek tűnik

Pierrette Richard 2020.11.24. 17:48

Yum, megpróbálom!