Olaj nélküli sütők, mit kezdjek
Néhány éve vannak olyan főzőeszközök, amelyek lehetővé teszik hasábburgonya készítését, de más ételeket is csak egy kanál olajjal sütnek.
Minden 2007-ben kezdődött a Seb's Actifry-vel, amely egy nagy evőkanál olajjal elkészített, négy ember számára készült sült krumpli körüli kommunikációval járt.
Más márkák kissé eltérő technológiákkal követték, például a Philips Airfryer.
Zseniális ötlet. Nem ismerek sok olyan embert, aki ne szeretne időről időre sült krumplit enni otthon. Másrészt sokakat ismerek, akik félnek a zsírtól és félnek sütni a forró olaj és az illatok miatt.
Hogyan működik ?
A SEB Actifry azonos nevű technológiát használ, amely lehetővé teszi a forró levegő pulzálását az összetevők főzése során. Befejezte a sütőfürdőt. Beteszed a krumplit (vagy más összetevőt) az Actifry-ba, egy evőkanál olajat, becsukod a fedelet, majd elindulsz és ennyi. főzés.
Halvány lesz az étel enyhe keverése és az evőkanál olaj egyenletes eloszlása. Figyelheti a főzést az átlátszó fedéllel, és adjon hozzá, ha másik összetevőt szeretne.
És működik, akár fagyasztott krumplival, de házi krumplival is. Megtaláljuk a ropogós külsőt és puha szívüket, amennyiben tiszteletben tartod az aranyszabályokat a jó krumpli készítéséhez.
Van egy gép is, amely kicsit másképp működik: az Airflyrer a Philips-től. Ez a gép "Rapid Air" technológiát használ, amely a forró levegő keringésének köszönhetően, amely a grill ellenállásával jár, evőkanál olajjal lehetővé teszi, hogy ropogós réteget képezzen a burgonyán vagy a burgonyán. őket.
Működése emlékeztet a hagyományos sütőgépre, mert az ételt egy kosárba teszi, amelyet a gépbe helyez. Főzés közben megrázhatja a kosarat, hogy jól összekeverje az ételt.