Olaj, vaj kiegészítő ételekben.Kérdés Birgit Neumann táplálkozási szakembernek - Főzés gyerekeknek

Neumann Birgit válasza

olaj

Azt mondták, fűszerezzen saját készítésű ételeket, valamint üveg ételeket kevés olajjal vagy vajjal.

Mivel akkor még nem a fiammal csináltam és nem tudtam, a lányommal (8 hónap) sem.

Ezt meg kell tennie?

Ha igen, melyik olajat vagy vajat használom hozzá?

Tegyem ezt a gabona- és gyümölcspéppel?

Hálás lenne az információért, mert nagyon el vagyok háborodva:)

A kicsi nem éppen karcsú, az előtej és a kiegészítő táplálék ellenére is jó 10 kg. Nem növeli-e az olaj/vaj extra kalóriáit gyorsabban és többet, mint most?

Írta: Sonnenblume83/2009.07.22., 14:43

Olaj, vaj kiegészítő ételekben

Szia Napraforgó83
8 g Цl/190 g zabkása legyen a zöldségkása.
Ha a banderolán, a címkén található táplálkozási információk szerint ez nem így van, akkor adjon hozzá szükséges mennyiségű olajat. Az olaj fontos a jóllakottság, a zsírban oldódó vitaminok felszívódása és az agy szempontjából.
A címkén megtalálja a megfelelő táplálkozási információkat a zsírról, fehérjéről, szénhidrátokról stb. Az értékek vagy a 10og-ra, vagy a teljes üvegre vonatkoznak. Néha meg kell tennie egy kis matekot. Néha csak 4 g zsír van 100 g-on, akkor kb. 1 teáskanál. Néha egyáltalán nincs zsír. Néha 8g/100g.
8 g entl körülbelül 1 evőkanál l-nek felel meg.
Napraforgóolajat, repceolajat, szójababolajat vagy kukoricaolajat kell adni a zabkását a 4. naptól kezdve.
Linolsavat tartalmaznak, amely különösen fontos a csecsemők számára.
A négy megnevezett olaj zsírsavösszetétele ideális a baba agyának fejlődéséhez.


Alapvető recept ebédkása:
90g zöldség
40g burgonya
20-30g hús
8g Цl

8 g Цl/190 g zabkása legyen a zöldségkása.
A baba annyit tud enni, ameddig meg nem telik.

Délután: nem tejtermék gabona és gyümölcspüré
= tejmentes, a jobb vas felszívódás és az ebédkása tápanyag felszívódásának támogatása érdekében
Alapvető recept a tejmentes GOB-ra délután:
20g gabonapehely
90-100g víz (esetleg több)
1oog gyümölcspüré
5g (1 teáskanál) vaj vagy olaj

Üdvözlet
Neumann Birgit

írta Neumann Birgit 2009. július 23-án

Olaj, vaj kiegészítő ételekben

Helló, ma felismertelek:-))))))
Minden ebédcsészébe normál vajat teszek - egy teáskanál. Ez jobb a bélmozgáshoz és a vas felszívódásához. Még nem tudja etetni a kicsiét - most a súly hamarosan úgyis leáll, és csak meghosszabbodnak. Adok egy teáskanál napraforgóolajat a gabonapéphez.
LG Jessi