Olasz gyógynövényes kenyér fokhagymával - fűszeres, egyszerű, jó - Céknagyasszony; a
"Mi ez? Ennek felháborítóan finom íze van? Rote Rübe asszony megfogta és megint megragadta, a kenyérkosár tartalma érezhetően csökkent.
Odabent gyógynövényes vajkenyér volt, ujjak formájában, amelyet az olasz maestro a pizzériában csemegeként, előételként a legnagyobb éhség ellen kínált.
Minden egyes ujját megnyalta, megtették érte.
Forró, fűszeres, egyszerűségében felülmúlhatatlan, jaj, minden falat öröm. Finom gyógynövényaromák olívaolajban fokhagymával keverve, a gyógynövényes kenyéren meghívták egy szájízű tangóhoz, amely forrón átfutott rajtuk.
Ez megismétlést követelt. Azonnal.
Láthatja, mi lett belőle: Egy olasz gyógynövényes kenyér a teljes kiőrlésű tésztával „mindig kész”, plusz egy séta a gyógynövénykertben. A kosárba a következő gyógynövények kerültek: rozmaring, kakukkfű, vad oregano, sós és zsálya.
Természetesen kell egy jókora lapát fokhagyma, igaz? A fokhagymás lepénykenyér úgy érzi, hogy egy vitorlás hajó szél nélkül akar repülni a tenger felett.
Érzi a vadon élő gyógynövények illatát az út mentén? Tegye az orrát a kosárba, és lélegezzen be belőle egy nagy csipet. Érzed már? Egy olasz dombos tájhoz szállít, amelyet köves ösvények kereszteznek, ahol a rozmaringbokrok és a sűrű kakukkfűpárnák finom lila virágai pazar bőségben állnak, és hagyják, hogy balzsamos illatuk megingjon. A nap a zenitjén áll, az izzadságcseppek lassan folynak a homlokodon, és intenzív illatok borítják be és elhomályosítják érzékeidet.
Otthon, megváltoztathatja olasz gyógynövénykeverékét ízlésének és preferenciájának megfelelően. Ne feledje, itt az idő, hogy kiszárítsák őket téli ellátáshoz, hogy télen is profitálhassanak belőlük.
A tészta receptje ugyanolyan egyszerű: teljes kiőrlésű liszt, nagyon kevés élesztő, víz, só, egy kanál méz - ez elég egy rendkívül aromás alaphoz.
A titok: mint mindig, hideg tésztafutás. "Minél hosszabb, annál jobb". Ez tökéletes az ízére és az emészthetőségre.
Egy másik trükk:
Fogja puszta kezét, használja a keze sarkát: gyúrjon, hajtson össze, gyúrjon, hajtson össze.
Szeretne többet megtudni az alapreceptről? Akkor vessen egy pillantást ide: Spárga és eper lapos kenyér rakétával.