Olasz konyha, Fork & Bikini diétához jó
A kályháihoz !
Kellemes és ízletes konyha
Mama különlegességei, meghalni! Igen, mert az olasz konyha védő előnyeinek köszönhetően ízletes, sokszínű és egészségre jó! Ez a híres mediterrán diéta olívaolajon, halon és zöldségeken alapul, amely lehetővé teszi, hogy egészséges és kiegyensúlyozott étrendet élvezzen. A mediterrán emberek nem hiába tartják fenn a hosszú élettartam rekordját! Nem csak a nap az életben, hanem az étel is !
Ez a diéta telítetlen zsírra (olívaolaj) támaszkodik, és csökkenti a vörös hús fogyasztását. Vitathatatlan egészségügyi előnyei vannak, amelyet a mediterrán étrend előnyeiről szóló, 2005-ben Rómában megrendezett nemzetközi konferencia kiemelt: megelőzi a túlsúlyt, korlátozza a rák és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
Mit fogadjon el habozás nélkül !
A diétázás tehát nem jelenti az ízek lemondását.
Ahogy Gino d'Acampo megjegyzi az olasz konyháról szóló könyvében: „A mediterrán konyha friss halból, sovány húsból, hüvelyesből, olívaolajból és nagy mennyiségű gyümölcsből és zöldségből áll. A mediterrán régiók lakói minden előnyét érzik: vékonyabbak, egészségesebbek és hosszabb ideig élnek, mint más európai lakosság. Fontos az étel és annak ízének megbecsülése, és semmi sem egyszerűbb, ha az olasz konyháról van szó. "