Olasz leves paradicsommal és kolbásszal

Közeleg a nyár, meleg van, könnyebben kell ennünk, én pedig kolbászlevessel jövök ! 😛 Tudom, de egy jó leves

Régóta nem ettem ilyet. Szeretem a füstölt leveseket, tehát ha nem ismersz ilyen amatőröket

ne próbálj ki valamit. De ha tetszik, kipróbálhatja, és elmondhatja, hogy tetszett. 🙂

Ne felejtsd el, használd a kedvenc kolbászt, a leves végső íze az ízétől függ.

kb. 700 g füstölt kolbász (lehetőleg házi)

1 doboz Sun Food paradicsom

kb. 1,5 liter víz (zöldségleves)

A Sun Food hámozott paradicsomját használtam - 100% -ban egészséges tartósítószer, adalékok és tartósítószerek nélkül,

ami mindig kéznél van.

Hogy-hogy:

Süssük meg a felszeletelt kolbászt, vegyünk 2-3 evőkanál maradék zsírt, és pároljuk meg az apróra vágott hagymát

kb. 10 percig sóval, majd hozzáadjuk a zúzott fokhagymához alkalmas darabokra vágott paprikát

rizs és paradicsom húslevesben.

Adjunk hozzá forró vizet, sót, borsot és pároljuk közepes lángon 20-25 percig.

A végén hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet.

Tálaljuk sok étvágy mellett, és (opcionálisan) rengeteg reszelt parmezán sajttal a tetején, mert finom.

---