Olasz polpette recept

Orsetta egyszerű kezdő receptje

Felkészülési idő:

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (6 fő):

500 gramm darált hús (marhahús vagy vegyes) 3 tojás 3 szelet szendvics kenyér 120 gramm parmezán 2 evőkanál zsemlemorzsa 1/4 pohár száraz fehérbor sós bors.

polpette

Készítmény:

A fehér kenyérszeleteket kevés vízben megfürdesse, kicsavarja és apró darabokra vágja.

Keverje össze az összes fent említett összetevőt.

Fürdesse meg a kezét egy kevés fehérborban, és formáljon kis golyókat.