Olasz rántás májjal és paprikával
Monda Rosenberg tervezte PPC-hez
Nyomtassa ki a receptet
Elkészítési idő: 15 perc
Főzési idő: 10 perc
Hozzávalók
Élelmiszerbiztonság
Mielőtt elkezdené, tisztítsa meg az összes munkalapot, és mosson kezet szappannal és langyos vízzel. Ne felejtse el megmosni az edényeket és a vágódeszkákat, valamint a kezét a nyers hússal vagy tojással való érintkezés után. Kerülje el a keresztszennyeződést, ha más táblát használ a húshoz és más élelmiszerekhez. Ügyeljen arra, hogy az ételét biztonságos hőmérsékletre főzze, és a maradékot két órán belül lehűtje. További élelmiszerbiztonsági tippekért keresse fel az Élelmiszer-biztonság otthon részt.
Lépések
A főzés megkezdése előtt készítse elő az összes hozzávalót. Válassza szét a májat lebenyekre, vágja darabokra és öblítse le. Szárítsa meg a májat, és tegye egy nagy edénybe. Vágja félbe a hagymát, és tegye a vágott oldalt egy vágódeszkára. Vágja szét vékony szeletekre, és különítse el őket csíkokra. Vágja a paprikát apró darabokra vagy csíkokra. Finoman vágja le a jalapeño paprikát.