Olasz tengeri saláta zeller ízesítőkkel
Néha csak tenger gyümölcseinek kell lenniük. Legyen szó lédús garnéláról, aromás pulpáról vagy finom kagylóról. És mivel a spagetti frutti di mare receptemet már olyan jól fogadták, szeretnék ma bemutatni a tengeri salátámnak.
Rengeteg tenger gyümölcse, lilahagyma, paradicsom, fokhagyma és zeller van benne. Mindent ötletesen ötvöznek fehérborecetből, citromléből és kaporból. Csak egy darab friss fehér kenyérre van szüksége, és a világ határozottan rendben van.
Csak nézze meg a következő videóban, hogy lássa, milyen gyorsan elkészül a tengeri saláta.
A videó betöltésével elfogadod a YouTube adatvédelmi irányelveit.
Tudj meg többet
Mindig oldja fel a YouTube letiltását
Ez a tengeri saláta remek mediterrán kezdő
A tengeri saláta ideális, ha vendégeket vár, vagy egyszerű kezdőt keres. Az elkészítés körülbelül 15 perc alatt megtörténik, és az Insalata di Mare 1-2 órán át a hűtőszekrényben ülhet. Tehát csodálatosan elkészíthető.
De főételként a salátát tenger gyümölcseivel is felszolgálhatja. Különösen nyáron a saláta finom, frissítő és könnyű.
Vessünk egy pillantást az összetevőkre. Szükséged van:
- tenger gyümölcsei - Vagy frissen, az elképzeléseinek megfelelően, vagy fagyasztott keverékként, amelyet folyó hideg víz alatt felolvaszthat
- lilahagyma és zeller - finom, friss ízt ad a tengeri salátának
- Koktélparadicsom - hozzon némi frissességet és aromát a salátához
- Fokhagyma és chili - egyszerűen a tenger gyümölcseihez tartozik
- fehérbor - egyszerű, száraz fehérbor, hogy lecsillapítsák
- Olívaolaj, fehérborecet, citrom és kapor - egy finom öntetért
Friss tenger gyümölcsei vagy fagyasztott frutti di mare - mindkettő lehetséges
Akár van egy tál friss tenger gyümölcse, vagy otthon van a fagyasztott változat: Mindkét verzióval elkészítheti a tengeri salátát.
Szeretem elkészíteni az Insalata di Mare-t, amikor a vendégek spontán bejelentik magukat. A fagyasztóból készült kész frutti di mare keveréket hideg folyóvíz alatt nagyon gyorsan fel lehet olvasztani. A készítmény ekkor szellő.
Alaposan meg kell vizsgálnia, hogy mely fagyasztott tengeri ételeket vásárolja. Ha kétségei vannak, fizessen többet, és élvezze lényegesen jobb minőséget. Jó tapasztalataim vannak a gelimai (LIDL) vagy a Costa-i Frutti di kancával kapcsolatban.
De ha van még egy kis időd és szabadidőd, próbálj ki friss tengeri ételeket. Függetlenül attól, hogy garnélarák, kagyló, fésűkagyló, kagyló, tintahal, szépia vagy pulpa - a tenger gyümölcseit egyszerűen harapás méretű darabokra vágják, majd az alábbi recept szerint feldolgozhatják.
Olasz recept a tengeri salátához
Íme a finom mediterrán tengeri salátám receptje. Mondd meg a megjegyzésekben, hogy tetszett.
És ha finomabb recepteket keres, akkor nézze meg a ciabatta receptemet. Ez csodálatosan illik a tengeri salátához. Megfelelő főételként jó adag spagetti all’arrabiatát vagy az eredeti carbonara receptet ajánlok.