Olasz tök gratin - Karine Bastie

Felkészülési idő : 15 perc

Főzési idő : 45 perc

Hozzávalók 4 fő részére:

• 1 kg tök vagy tök
• 1 hagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• 15 cl tej
• 1 evőkanál olívaolaj
• 40 g zsemlemorzsa
• 80 g reszelt parmezán
• 6 zsályalevél
• Bors

Készítmény

1. Melegítse elő a sütőt 180 ° -ra (th 6).
2. Hámozzuk meg a tököt, vágjuk apróra a húsát. Megpucoljuk és felszeleteljük a hagymát.
3. Oszd meg a tököt és a hagymát a fokhagymával dörzsölt olajozott tepsiben. Keverje össze a tejet és a parmezán felét, adjon hozzá borsot. Öntsük a zöldségekre és süssük 30 percig.
4. Megszórjuk az edényt a maradék parmezánnal, amelyet a zsemlemorzsához keverünk, majd a tetejére helyezzük a zsálya leveleket, és tovább főzzük kb. 15 percig.

---