Olasz töltött csirke tekercs recept

Ami jó ebben a receptben, az a sokfélesége és a variáció gyakorlatilag korlátlan lehetősége .

Elkészítési idő: 30 perc

Főzési idő: 40 perc

Nehézség: Közepes

Hozzávalók (6 fő):

2 csont nélküli, bőr nélküli csirkemell 30 G csiga vaj (vagy 30 g vaj, 2 fokhagyma gerezd, 1/2 csomó petrezselyem összekeverve) 200 G darált hús (borjú és sertés keveréke nekem) 100 G mozzarella 1 Rukkola keze saláta 6 Cseresznyeparadicsom Só, bors Füstölt paprika 2 evőkanál olívaolaj

csirke

Készítmény:

Nyissa ki és simítsa el a szeleteket, hogy meglehetősen vékony szeleteket kapjon.

adjunk hozzá sót és borsot.

Kenje meg a darált húst minden szeleten (hagyjon 1 margót legalább egy centiméterre).

A szelet széle felé helyezze a mozzarellát a szelet teljes hosszában.

Helyezzen a mozzarellára 3 cseresznye paradicsomot, kettévágva, majd rukkolát az egész felületen.