Olcsó főzés 5,00 EUR alatt Táplálkozási tanácsok Martina Ledermann

bevezetés

Sok embernek kell vagy meg akar takarékoskodni. A táplálkozásra fordított költségvetése általában alig éri el az 5,00 eurót. Még olyan embereknek is, akiknek van munkájuk, de vannak adósságaik, tanácsos megelégedni egy 5,00 eurós élelmiszer-költségvetéssel, és a megtakarított pénzzel fizetni az adósságot. 5,00 eurós költségvetéssel egészségesebben étkezhet, ez lehetséges.

Mit kell figyelembe vennem, hogy 5,00 eurónál kisebb költségvetéssel maradjak?

Nagyon fontos, hogy a megszokott szupermarketi légkör nélkül tegyen és vásároljon a diszkontokban. A diszkont nem egyenlő a gyenge minőséggel, hanem egy olcsó organikus és hagyományos választékkal, amely jó ízű. A legtöbb diszkontálónak ma már saját organikus márkája van.

Akkor is van értelme, ha eltér a márkákban való hiedelemtől, és attól is, hogy a gyönyörű csomagolás automatikusan jó ételeket tartalmaz. Okos, képzett grafikusok terveznek olyan gyönyörű csomagolásokat, hogy az ügyfél biztosan megvásárolja ezt a terméket.

Semmilyen körülmények között nem lehet következtetni a tartalomra a csomagolásból. Ezt szépen bemutatott pralinéban vagy nyúlós medvékben láthatja, amelyekben alig vannak egészséges tápanyagok, de annál több zsír és cukor. A nyúlós medvék 46% cukrot tartalmaznak. A többi ízesítés vagy gyümölcslé.

Kérjük, soha ne menjen éhesen vásárolni, mivel sokkal többet ér el, mint amennyit eredetileg vásárolni kívánt. Készítsen bevásárló listát egy okostelefonos alkalmazással vagy a klasszikus módon papírral és tollal, és vásárlás közben ragaszkodjon ehhez a listához. Tehát valamiben kiszámíthatja azt is, hogy a tervezett vásárlás mennyibe fog kerülni.

Ha egyedülálló, kérjük, ne csodálkozzon, hogy természetesen vásárlásonként 15,00 EUR-nál többet költenek három napra. Ennek oka, hogy többek között olyan csomagokat vásárol, amelyek több hétig eltarthatnak, például 500 g rizzsel. Összességében azonban nem szabad átlagosan sokkal többet költeni, ha lehetséges. Megtudhatja, hogyan működhet ez, ha tovább olvas.

Milyen élelmiszert vegyek?

Először is meg kell győződnie arról, hogy otthon mindig van-e készlete az úgynevezett „alapvető élelmiszereknek”. Ezek tartalmazzák:

tej
Tojás
vaj
Liszt
cukor
zabpehely
Napraforgómag
diófélék
Kétszersült (gyomorpanaszok és hasmenés ellen)
tea
kávé
Ásványvíz
Kenyér (vagy az én módszerem a sütőkeverékkel)
édesem

Ezekkel az alapul szolgáló összetevőkkel ízletes ételeket varázsolhat, amelyek nem kerülnek sokba, ha gyümölcsöt, zöldséget, salátát, húst, kolbászt és halat vásárolnak.

Van értelme a gyümölcsöt és a zöldséget (ha úgy tetszik) nagyobb mennyiségben vásárolni ott fél órával a heti piac vége előtt. A kereskedők este meg akarnak szabadulni a gyümölcsöktől és zöldségektől, mivel másnap általában már nem tudják kínálni őket. Akkor vegye el. Néha 2 kg paprikát lehet kapni akciós áron.

Gondolod, hogy nem ehet ilyen nagy mennyiséget, és rosszul érzi magát? Tanulmányozza az élelmiszerek eltarthatósági módszereit. Ezek:

Fagy
Szárítás/szárítás
Tartósítás befőttesüvegekben
Áztatás olajban vagy ecetben
Készítsen lekvárt vagy kompótot

Például, ha felvágja ezt a 2 kg paprikát és kifehéríti, kb. 3 hónapig lefagyaszthatja. Olvadás után ízletesek és még mindig megvan a legtöbb vitamin. A fagyasztás a kíméletes megőrzési forma. Ugyanezt megteheti sokféle gyümölcsnél (pl. Bogyók) is, amelyek felolvasztása után nagyon jó ízűek. Azt tanácsolom azonban, hogy ne cukrozza ezeket a bogyókat, különben a természetes fruktóz mellett kalóriabombákká válnak. Ez csak lerövidíti az eltarthatósági időt. A cukrozatlan bogyókat legfeljebb 2-3 hónapig fagyassza le.

Ha friss gyümölcsöt és zöldséget vásárol, akkor az olcsóbb regionális és szezonális gyümölcsöt és zöldséget válassza. Van egy ingyenes szezonális naptáram a letöltési területen itt, a weboldalon, amelyet szívesen letöltenek. Kevésbé ismert, régebbi gyümölcs- és zöldségfajtákat is említenek ott. Akkor mindig tudja, melyik gyümölcs vagy zöldség van a szezonban.

A szezonban nagyon olcsón beszerezhet paradicsomot, retket, salátát, báránysalátát, póréhagymát, bogyókat stb. A decemberi epret azonban mindenképpen kerülni kell. Ezek gyakran elérhetőek, de túl drágák szezonon kívül.

Amikor kolbászt vásárol a hentesnél vagy a kolbászpultnál, mindig kérdezze meg, melyik virslit kínálja jelenleg. Érdemes itt is röviddel az üzlet bezárása előtt vásárolni. A vegyes felvágottak általában olcsók. A kolbásszal azonban nem szabad túlzásba vinni, mivel egyes típusok, pl. B. Cervelatwurst, a májkolbász rendkívül kövér és ezért nagyon egészségtelen.

Fedj le egy szendvicset retekkel vagy paradicsommal, és díszítsd petrezselyemmel. Szendvics vagy zsemle kemény tojásszeletekkel (nagyon magas fehérjetartalommal) szintén finom. Ez néhány alternatíva lenne a kolbászöntettel.

Tartózkodnia kell a kedvezményes húskészítményektől, különösen a darált hústól. Gyakran a lassan mozgó emberek lógnak néhány napja. Kérjük, csak akkor vásároljon húst a hűtött pultból, normál áron, ha takarékosan kell élnie.

Mely ételeket szabad kerülni, vagy nagyon ritkán vásárolni?

Vannak olyan ételek, amelyeket a spórolni vágyóknak vagy meg kell vásárolniuk, jobb, ha kerülik, vagy csak nagyon ritkán vásárolnak. Ezek tartalmazzák:

alkohol
Édesség
Praliné/csokoládé
jég
Mindenféle készétel
Gyümölcs- és zöldségkonzervek
nagyon egzotikus gyümölcsök (a narancs, a citrom és a kivi kivételével)
Alkoholmentes italok
Szódavíz
Gyümölcsnektárok, gyümölcslé (a koncentrátumtól mentes lé rendben van)
Kereskedelemben kapható turmixok (drága, túl cukrozott, gyakran gyümölcsös)

Hogyan tudom felhasználni a maradékot?

Néha marad étel. Túl sokat főztél, mert annyira éhes vagy, és most a fél sült még mindig a tányéron van. Fagyassza le! Vagy tedd egy műanyag tálba, és másnap egyél egy kis salátával vagy zöldséggel. És már megmentett egy főétkezést.

A „Túl jó a kukához” fogyasztási minisztérium alkalmazásai (iOS és Android) nagyon hasznosak.

Végül egy másik trükk: a hatalmas bevásárlókosár helyett csak azt a műanyag kosarat használja, amelyet sok diszkont kínál a kosár mellett az élelmiszerek szállításához. Akkor szubjektíven az az érzésed, hogy többet vásároltál, és nem olyan sok felesleges dolog kerül a bevásárlókosaradba, amely többnyire félig üresnek tűnik. sok sikert!