Olcsó heti terv húsételekkel
olcsó heti terv húsételekkel
hétfőtől 15.01. - Vasárnap 21.01.
Heti terv húsételekkel a könnyű főzéshez. Gyorsan elkészíthető húsételek, amelyeket biztosan az egész család élvezni fog.
A legjobb, ha vasárnap bevásárló listát készít az olcsó húsételekről. Akkor hétfőn egyszer menj el vásárolni, és ennyi volt. A különféle heti tervekben szereplő ételeket természetesen tetszés szerint fel lehet cserélni.
Heti terv húsételekkel és néhány zöldséges recepttel a változtatáshoz. Finom ételek, amelyeket a kezdők is gyorsan elkészíthetnek. Ezért vásároljon nagy mennyiségben hétfőn, ezzel is sok pénzt takaríthat meg.
Soha ne hagyjon ki egy heti tervet húsételekkel. Minden hétfőn, legkésőbb reggel 8:00 órakor jelenik meg.
Heti terv húsételekkel 3. hét:
H 15.01. Darált hús
Ízletes recept képpel a hús és burgonya kategóriából ez a darált húsos rakott krumplipüré. Rakott, egyszerű, főétel, gyermekek, tészta, tészta, finomított vagy olcsó, marhahús, gyors, sertés.
Hozzávalók 6 fő részére:
500 g savanyú káposzta 60 cent
500 g darált hús 2 euró
2 evőkanál chili szósz
500 g tejszín (tejszínhab) 1,30 euró
250 g főzőpohár tejföl (tejföl) 65 cent
1 hagyma 20 cent
2 evőkanál olaj
Paprikapor
só, bors
A darált húsos rakott elkészítése:
Hámozzuk meg és aprítsuk fel a hagymát. Egy serpenyőben felmelegítjük az olajat, és a hagymadarabokat megpirítjuk a darált hússal. Ezután tegye a sült darált húst egy tepsibe.
Enyhén megsütjük a savanyú káposztát és a chili mártást az előbb használt serpenyőben.
Pároljuk kicsit, majd keverjük össze a darált hússal a tepsiben.
Keverjük össze a tejszínt, a tejfölt és a fűszereket, és öntsük a rakottra. 200 ° C-ra előmelegített sütőben sütjük.
Házi burgonyapüré jól passzol hozzá.
800 g lisztes burgonya 80 cent
250 ml tej 25 cent
50 g vaj 30 cent
1 teáskanál só 2 cent
Hámozzuk meg, mossuk meg és vágjuk apróra a burgonyát. Forraljuk fel a vizet egy fazékban, és főzzük a burgonyát lefedve 20 percig.
Egy másik fazékban melegítsük fel a tejet, és olvasztjuk meg benne a vajat. Vegye ki a burgonyát, és pépesítse egy burgonya törővel. Adja hozzá a burgonyapürét a tejhez, és mindent jól keverjen addig, amíg a burgonyapüré nem lesz rugalmas és sima. A burgonyapürét sóval ízesítjük.
Ár egy adag darált hús rakott krumplipürével
98 cent
Táplálkozási értékek az egész rakott étel esetében: 709 kcal
25 g tojásfehérje/fehérje
53 g zsír
28,5 g felhasználható szénhidrát
Január 16., kedd Börek darált hús töltelékkel
Miután ma törökül főzték, mégpedig Börek darált húsos töltelékkel. A Börek tölthető feta sajttal vagy burgonyával is.
A Börek a rétes török változata baklava tésztával, darált hússal, juhsajttal vagy spenóttal töltve.
Börek darált hús töltelékkel
Hozzávalók:
2 csomag baklava tészta
3 tojás
2 evőkanál joghurt
80 ml olajat
1 evőkanál szezámmag
a bőségért:
500 g darált marhahús
50 g gyógynövény vajat
2 evőkanál olívaolaj
2 evőkanál apróra vágott petrezselyem
2 evőkanál paradicsompüré
1 teáskanál só
1 teáskanál bors
1 teáskanál paprikapor
2 csipet őrölt kömény
4 gerezd fokhagyma
1 hagyma
A nagymama 1 eurós receptjei már papírkötésben is elérhetőek. Böngésszen 60 olcsó receptet a maradék, pörkölt, rakott étel, finom levesek és még sok más felhasználására.
Készítmény:
Keverje össze a tojásokat, a joghurtot és az olajat páclé és tegye félre.
3 tekercsre van szüksége egy tekercshez.
Terítse ki az első lapot, tegyen a tetejére egy második lapot. Kenje meg a pácot a második lapon ecsettel, tegyen egy harmadik lapot a tetejére, és ecsetelje is páclével. Spóroljon egy kis pácot.
A töltelék elkészítése:
Hámozzuk meg és aprítsuk fel a hagymát és a fokhagymát. Melegítsük fel az olívaolajat egy serpenyőben, és pirítsuk át a hagymát áttetszővé. Hozzáadjuk a darált húst és a fokhagymát, és megpirítjuk. Keverje hozzá a paradicsompürét és ízesítse sóval, borssal, paprikaporral és köménnyel. Az apróra vágott petrezselymet keverje a darált húsba, és vegye le a serpenyőt a tűzről.
Fedje le a tepsit sütőpapírral. Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra.
Most tegye a tölteléket a tésztalapokra. Ezt az aljára helyezzük, és egyszerre tekerjük fel mind a 3 lapot.
Addig ismételje, amíg az összes lap el nem fogy.
Helyezzen minden tekercset a sütőpapírral bélelt tepsire, ecsetelje a maradék páclével, szórja meg szezámmaggal, és a fűtött sütőben kb. 20 perc alatt aranybarnára sütjük.
Sze 17.01. Hühnerfrikassee
Ehhez a csirkemellhez használhat maradék csirkét is. Ez természetesen sokkal olcsóbbá teheti ezt a receptet a maradék felhasználásával.
Hozzávalók 6 fő részére:
1,5 kg leves csirke
1 hagyma
1 csokor leves zöldség
4 bors
1 babérlevél
1/2 teáskanál só
2 evőkanál olaj
30 g vajat
3 evőkanál liszt
150 ml tej
100 g bajnok
1 tojássárgája
60 g tejszín
1 evőkanál citromlé
só, bors
Készítmény:
Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk vékony csíkokra. Nagyjából aprítsa fel a leves zöldségeket. Tisztítsa meg a gombákat és vágja szeletekre.
Egy nagy serpenyőben adjuk hozzá a csirkét hagymával, leves zöldségekkel, borssal, babérlevéllel és sóval. Fedjük le vízzel, forraljuk fel és hígítsuk le a kapott habot. Forralás után állítsa a tűzhelyet a legalacsonyabb fokozatra, és párolja 90 percig.
Ezután távolítsa el a csirkét, távolítsa el a bőrt és vágja apróra. Egy serpenyőben felmelegítünk 2 evőkanál olajat, és megsütjük benne a csirkét. Hozzáadjuk a gombákat és rövid ideig megdinszteljük. Ezután tegye félre.
Szűrjük át a húslevest egy szitán egy keverőtálba. Tegyen 400 ml-t vissza a fazékba, és tartsa melegen. Távolítsa el a zöldségeket és a fűszereket.
A vajat egy lábasban felolvasztjuk, belekeverjük a lisztet és az izzadságot. Mossuk le a tejjel és a 400 ml alaplével, és keverés közben forraljuk fel, amíg a szósz kissé besűrűsödik. Csökkentse egy kicsit a hőt, és adja hozzá a csirkét a gombával. Pároljuk néhány percig, és vegyük le a tűzről.
A tojások sárgáját egy tálban összekeverjük a tejszínnel, és keverés közben lassan hozzáadjuk a már nem forró fricasse-hez. Fűszerezzük citromlével, sóval és borssal.
A főtt rizs jól passzol hozzá.
Január 18., csütörtök Apple Bratwurst recept
Gyors és olcsó étel.
Hozzávalók:
2 kolbász (az előző nap is lehet)
2 alma
1 lilahagyma
1 evőkanál margarin
só, bors
Az almás bratwurst elkészítése:
Először vágja szeletekre a kolbászokat, és az almákat vágja apróra.
Vágja a hagymát hosszában.
Egy serpenyőben megolvasztjuk a margarint, majd megpirítjuk az almát és a hagymát.
Hozzáadjuk a kolbászt, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
Ez az almás bratwurst recept ideális étkezések között vagy esti étkezésként. De akkor is felhasználhatja maradék felhasználására, ha az előző nap a grillezőből maradt valami.
Sokféle kolbász létezik.
Finom bratwurst, más néven fehér kolbász, közepesen durva bratwurst vagy Rostbratwurst. A durva bratwurst vagy más néven Rostbratwurst.
De a tipikus bratwurst fűszerkeverékeknek van egy közös vonása. Általában asztali sóból, borsból, matzóból, gyömbérből, kardamomból és citromporból állnak.
Maradék étel
Táplálékértékek fejenként: 431 kcal
17,5 g tojásfehérje/fehérje
36 g zsír
8 g felhasználható szénhidrát
Péntek 19.01. Stromboli bolognai töltelékkel
Stromboli megtelt Bolognesével
Hozzávalók a tésztához:
500 g búzaliszt 50 cent
300 ml vizet
80 ml olaj 8 cent
20 g élesztő (élesztő) 10 cent
2 evőkanál méz 20 cent
1 teáskanál só 1 cent
Hozzávalók a töltelékhez:
400 g vegyes darált hús 2,5 euró
400 g paradicsomkonzerv 1 euro
2 sárgarépa (sárgarépa) 10 cent
2 evőkanál paradicsompüré 5 cent
1 hagyma 15 cent
1 gerezd fokhagyma 5 cent
1 teáskanál oregánó
1/2 doboz kukorica 50 cent
200 ml vizet
só, bors
A gyógynövény vaj összetevői:
50 g vaj 25 cent
1 gerezd fokhagyma 5 cent
só
Gyógynövények
szükséges konyhai eszközök:
A tészta elkészítése a trombolóhoz:
Tegye a vizet, a mézet és az élesztőt egy keverőtálba, és keverje meg. Most adjuk hozzá a maradék tészta hozzávalókat, és kézi keverővel keverjük össze, hogy sima tészta legyen. Tegyen egy lisztet egy tálba, és formázza a tésztát golyóvá, és hagyja körülbelül 45 percig kelni.
A Stromboli töltelékének elkészítése:
Hámozzuk meg és vágjuk fel a hagymát. Hámozza meg a fokhagymagerezdeket, és nyomja meg őket egy fokhagymaprésszel. Tisztítsa meg a sárgarépát, és apróra vágja zöldség aprítóval. A darált húst a hagymadarabokkal és a kifacsart fokhagymával zsír nélkül megsütjük egy serpenyőben. Most tegye a serpenyőbe a paradicsomot, a felszeletelt sárgarépát és 200 ml vizet is. Most adjuk hozzá a paradicsompürét a serpenyőbe, ízesítsük oregánóval, sóval és borssal, keverjük és pároljuk 5 percig. A kukoricát később a töltelékre öntik.
A gyógynövény vaj előkészítése a trombocskákhoz:
A vajat megpuhítjuk (öntsünk egy pohár forró vízbe, újból ürítsük ki, és tegyük a vajra, hagyjuk állni 5 percig, és a puha vaj készen áll), nyomja meg a fokhagymagerezdet. Keverje össze a puha vajat a préselt fokhagymával, néhány gyógynövénnyel és kevés sóval.
Húzza ki a tésztát sütőpapírra. Kenje meg a gyógynövény vaj felét a tésztán. Helyezze a tölteléket a tészta közepére, és kenje rá a kukoricát.
Most vágja bele a tésztába a szélén, és fonja össze. Kenje meg a gyógynövény vaj másik felét a trombón.
180 ° -ra előmelegített sütőben forró levegővel 30 perc alatt aranysárgára sütjük.
A nagymama zöld salátája uborkával és avokádóval illik a legjobban a trombóhoz.
Ha elfogyasztott egy ilyen finom Strombolit, soha ne felejtse el.
0,87 euró
Táplálékértékek fejenként: 784 kcal
26,3 g tojásfehérje/fehérje
40 g zsír
76 g használható szénhidrát
Január 20. szombat Darált sült rizzsel és zöldségekkel
A tökéletes recept egy darált sült burgonyával és rizzsel à la Oma Fini-hez, egyszerű, lépésről-lépésre történő utasításokkal.
Darált sült burgonyával és rizzsel
Hozzávalók 6 fő részére:a darált sülthez:
600 g darált hús (darált sertéshús) 2,90 euró
1 elavult zsemle
1 hagyma 15 cent
2 evőkanál olívaolaj 10 cent
½ csomó petrezselyem 40 cent
2 tojás 40 cent
50 g zsemlemorzsa (zsemlemorzsa) 5 cent
só, bors
1 evőkanál mustár 5 cent
a petrezselymes burgonya esetében:
750 g burgonya 80 cent
1/2 csomó petrezselyem 50 cent
1/2 teáskanál só
1 evőkanál vaj 10 cent
a rizs esetében:
300 g rizs 50 cent
600 ml vizet
Darált sült burgonyával elkészítése:
Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra. Fedje le a tepsit sütőpapírral.
Áztassa a zsemlét langyos vízbe. Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk finom darabokra.
Melegítsük fel az olívaolajat egy serpenyőben, pirítsuk át a hagymát áttetszővé, és tegyük félre. Mossa meg és apróra vágja a petrezselymet.
Keverje össze a kinyomott tekercset a hagymával, petrezselyemmel, darált hússal, tojással és zsemlemorzsával. Fűszerezzük sóval, borssal és mustárral, és összegyúrjuk. A húskeveréket pörköljük meg, és tegyük sütőpapírral bélelt tepsire.
A fűtött sütőben 1 órán át vagy egy kicsit tovább sütjük.
Most néha ecseteljen kevés vízzel (öntsön enyhén).
Addig készítsük el a petrezselymes burgonyát:
Egy serpenyőben kevés sós vízzel főzzük puhára a burgonyát és hámozzuk meg.
Egy serpenyőben felmelegítjük a vajat, megpirítjuk a burgonyát és sóval ízesítjük.
A petrezselymet apróra vágjuk, és a burgonyára szórjuk.
A rizs elkészítése:
A nagymamának mindig utána van a rizs Forrás utazási módszer készült. A rizst annyi folyadékkal főzzük, amennyit a rizs el tud szívni. Ezzel a duzzadási módszerrel a vitaminok és a létfontosságú anyagok megmaradnak a rizsben. 300 g rizshez 600 ml vizet kell bevenni. Felforraljuk a rizst a vízben egy serpenyőben fedővel. Ezután nyissa ki a fedelet, és főzze a rizst nagyon alacsony hőfokon, amíg a folyadék felszívódik.
A darált sültet szeletekre vágjuk, és a burgonyával és a rizzsel tálaljuk.
0,99 euró
Táplálékértékek fejenként: 460 kcal
25 g tojásfehérje/fehérje
16 g zsír
50 g felhasználható szénhidrát
Vasárnap 21.01. rossz Nyuszi
A „hamis nyúl” elnevezés eredete: A háború után vasárnapi sültként tálalták, mert nem mindenki engedhette meg magának a nemes pecsenyét (beleértve a saját otthonából származó nyulakat is).
Hozzávalók 6 fő részére:
600 g darált hús, vegyesen 3 euró
2 szelet pirítós 20 cent
1 hagyma 20 cent
1 teáskanál mustár
némi reszelt citromhéjat
15 g margarin 5 cent
1 csomag mártás 1,20 euró
1 evőkanál tejszín
1 tojás 20 cent
só, bors
helytelen nyúlkészítés:
Félig töltse meg a Roemertopf-et (egy másik főzési mód és nagyon egészséges is) hideg vízzel, és hagyja állni 15 percig, majd öntse ki a vizet.
A Römertopf segítségével nagyrészt megteheti "rossz" zsírokat, és ízlésesen főzhet.
A főzés másik módja. Szintén nagyon egészséges. Egyszerű és kreatív főzés. Kötelező mindenkinek, aki szeret főzni.
Áztassa a pirítóst egy másik tálba, nyomja ki és keverje jól össze a darált hússal, sóval, borssal, mustárral, a reszelt citromhéjjal, az apróra vágott tojással és a reszelt hagymával.
Alakítsa ezt a misét úgy, hogy megfeleljen a Römertopf-nak, és helyezze a Römertopf-be. Kenje meg a margarint pelyhekben a tésztán, zárja le a Römertopf-et és tegye a tésztába hideg Sütő (Mivel ez agyagforma, készítsd el ezt soha helyezze előmelegített sütőcsőbe vagy forró tűzhelyre. Most kapcsolja a sütőt 220 ° -ra és süsse kb. 50 percig, de 40 perc múlva vegye le a fedelet.
Készítse elő a mártást az utasításoknak megfelelően, finomítsa 1 teáskanál margarinnal és 1 evőkanál tejszínnel. Vágja szeletekre a rossz nyulat és díszítse a mártással.
0,78 euró
Táplálékértékek fejenként: 428 kcal
23 g tojásfehérje/fehérje
32,5 g zsír
10 g használható szénhidrát
Szeretné kideríteni, hogy az élelmiszerek milyen tápértékkel rendelkeznek? Táplálkozási kalkulátorunk segít Önnek.