Olyan könnyű lenne. Ezzel a trükkel mindannyian sokkal egészségesebbek lennénk - VILÁG
A németek szeretnek benyúlni a mélyhűtőbe, a pizza és hasonlók gyakran a bevásárlókosárba kerülnek. Ez nem tűnik különösebben egészségesnek - de nem kell, hogy legyen igaza. Néha a fagyasztott zöldségek még jobbak is.
Forrás: N24/Daniela Will
Minden megfelelő szlogennel árul. Donald Draper ezt már tudta a "Mad Men" -ben. De vajon a zöldségekre is vonatkozik? Az elit Stanford Egyetem kutatói megvizsgálták ezt, és elképesztő eredményre jutottak.
Párolt karalábé, cékla, fiatal sárgarépa. Bármennyire is egészségesek ezek a köretek, nem hangzanak különösebben szexien. És az egész nem feltétlenül hív meg lakomára. Ha őszinték vagyunk, a zöldségeink új marketing festéket használhatnak.
A Standford Egyetem kutatói ezért megpróbálták javítani a zöldségképet az utolsó téli félévben, és pszichológiai kísérletet hajtottak végre. A rendezvény helyszíne: az egyetemi menza.
A zöldségeket négyféleképpen mutatták be:
- A közönséges névvel és egyszerű leírással ("répa").
- Egészséges, de meglehetősen unalmas címkével ("Nátrium-csökkentett kukorica").
- Pozitívabb, de mégis étrendtudatos címke ("egészséges kínai kelkáposzta és gomba") és ...
- Egy "Mad Men" inspiráltabb szlogen ("lassan pörkölt karamellizált cukkini harapás").
A zöldségeket ugyanúgy készítették és kínálták mind a négy változatban.
Forrás: Getty Images/The Image Bank
A 27 000 kávézó látogatójának 29 százaléka fogyasztotta a kínált zöldségeket, vagyis körülbelül 8000 ember.
Eredmény: A hallgatók és az egyetem munkatársai valójában gyakrabban nyúltak zöldségfélékhez, amikor megfelelő jelszavakkal hirdették őket. És: ettek is belőle többet.
Teljes 41% -uk nagyobb valószínűséggel használt karfiolt, brokkolit és hasonlókat, amikor gyönyörű virágosnak nevezték őket. És nem csak: 33 százalékkal több zöldséget tesz a tányérjára, mint egyszerű vagy egészséges címkével.
Összességében az „egészséges” szlogen jött a legrosszabbul.
Forrás: Getty Images/Moment RF
A kutatók nem tudták 100 százalékban nyomon követni, hogy a kiválasztott zöldségeket valóban megették-e. Átlagosan a lemezek 92 százalékát üresen adták vissza.
A kutatók egy dolgot látnak mindenekelőtt megerősítve tanulmányukban: az egészségtudatos marketing felé irányuló szerencsétlen tendenciát.
Csak az „egészséges” vagy „diétára alkalmas” szavak utalnak a fejünkre: Egyáltalán nem lehet ízletes.
További tartalom beolvasása
A cikk megtekintéséhez nyissa meg a cikket weboldalunkon.
Másrészt azonban azt mutatja, hogy az egészséges táplálkozást egyszerűen helytelenül lehet népszerűsíteni.
A kutatók ezért azt javasolják, hogy gondolják át a meglévő címkézést. A munkának továbbra is kreatív stratégiákat és szlogeneket kell alkalmaznia, amelyek eltérően hirdetik a zöldségeket. Például szuperhős tulajdonságokkal, hogy a sárgarépát, a babot és a spenótot érdekesebbé tegyék a gyermekek számára a szerzők szerint.