Olyan szép; dlich, mint R; röntgensugarak
Félig. Az Aktivital-Fitness egészséges táplálkozásról szóló előadása nagy érdeklődést váltott ki vasárnap. Korábban gyakran kértek tőle tippeket az egészséges táplálkozással kapcsolatban - magyarázta Wolfgang Schmidt előadó.

Ezután az ügyfelek gyakran látogattak el néhányszor gyógyszertárába, hogy beszámoljanak sikereikről. A fenntarthatóság azonban problémásnak bizonyult. "Amikor később a városban találkoztam az ügyfelekkel, lehajtott fejjel sétáltak el mellettem" - mondta.
A cukor példájával Schmidt szemléltette, hogyan változott a táplálkozási helyzet. Míg a 15. században az egy főre eső fogyasztás évi 20 gramm volt, mára 35 kilogrammra nőtt. Ez napi 100 gramm cukrot eredményez. Ugyanakkor a DAK jelentése szerint az étrenddel összefüggő betegségekre fordítandó összeg az 1995-ös 31 milliárd DM-ről 2000-ben 73 milliárd DM-re nőtt. Az összes egészségügyi költség aránya egyharmad.
A szabad gyökök, amelyek instabil és agresszív oxigénszármazékok, káros hatásaikban összehasonlíthatók a röntgensugarakkal. A szabad gyökök egyre inkább a dohányfogyasztásból, a stresszből és a káros környezeti hatásokból erednek. Ha naponta ötször eszik friss, lehetőleg nyers zöldséget, kordában tarthatja a szabad gyököket. Nem tanácsos azonban vitamin-tablettákra váltani. "Például az alma rámutat a C-vitamin magas arányára" - mondja Schmidt. "Sokkal meghatározóbb a mikrotápanyagok szinergiája" - magyarázta Schmidt, és megjegyzéseinek további folyamán javaslatokat tett arra vonatkozóan, hogy mit kell "enni".