Omega-3 jó zsír receptek; uren dzsinn; hu EDEKA
Az omega-3 zsírsavak számos pozitív tulajdonsággal bírnak, és jelentősen hozzájárulnak az egészséges étrendhez. Olvassa el, hogy mely betegségeket lehet megelőzni, és mely ételek gazdagok többszörösen telítetlen zsírsavakban.
Egészséges zsírsavak: Omega-3 receptek
A lenmagolajnak, a repceolajnak, a halolajnak, a diónak és a chia magnak egy közös vonása van: gazdag esszenciális omega-3 zsírsavakban. A test maga nem képes előállítani a többszörösen telítetlen zsírsavakat, ezért ezeket rendszeresen táplálékkal kell bevinni. Orvosi tanulmányok szerint az omega 3 elegendő mennyisége javítja a véráramlást, megakadályozza a magas vérnyomást és jótékony hatással van a szervezet gyulladásos folyamataira. Ezért érdemes a heti menübe gyakrabban felvenni egy olyan ételt, amelynek nagy az omega 3 tartalma. Általában ügyeljen arra, hogy étrendjében egyensúlyban legyen a jó és a rossz zsír, különösen az omega-3 és az omega-6 zsírsavak aránya: 1: 5 legyen. Utóbbiak szintén a többszörösen telítetlen zsírsavak csoportjába tartoznak, de nemcsak pozitív tulajdonságokkal rendelkeznek.
Hidegen sajtolt növényi olajok és diófélék: az omega-3 receptek összetevői
Különösen az egészséges étolajok kedvező zsírsavarányúak. A saláták elkészítéséhez hidegen sajtolt lenmagolajat, repceolajat, dióolajat, olívaolajat, szójababolajat, búzacsíraolajat vagy kenderolajat használjon. Ha öntetként apróra vágott dióval szórja meg, mint az alma- és reteksalátánkat, máris megalapozza a kellő mennyiségű omega-3 zsírsav ellátást. A táplálkozási szakértők legalább 250 mg eikozapentaénsav (EPA) és dokozahexaénsav (DHA) fogyasztását javasolják naponta. A szív- és érrendszeri megbetegedésekben, krónikus gyulladásos megbetegedésekben szenvedőknek és a terhes nőknek többre lehet szüksége ezekből az omega-3 zsírsavakból: a legjobb, ha orvosától kérdezik. A dió egyébként annyira egészséges, mert az omega-3 zsírsavakon kívül B6-vitamint és számos ásványi anyagot is tartalmaz.