A heves esőzések miatt okozott túl sok kár csökkenti a búza termelését
írta Claudiu Zamfir, 2014. július 24., csütörtök, 9:34.
"Őrülten esett. Nagyon ideges vagyok. Nagyon rossz búzatermés, az időjárási viszonyok miatt, körülbelül 20-25%, akár 30% -kal kevesebb, mint tavaly", a HotNews számára csütörtökön Laurentiu Baciu, a Mezőgazdasági Termelői Szövetségek Ligájának (LAPAR) elnöke kijelentette.
Ilyen időjárási körülmények között a búza minősége is romlott, szemcse sűrűségét tekintve. Így, hektoliter súlya 80-82 kg/hektoliterről 71-72 kg/hektoliterre csökkent a tavalyihoz képest, mondja Baciu. A sütéshez használt búza hektoliter tömege hektoliterenként általában 78 kg.
A tudósok nemcsak a csapadék mennyiségére, hanem az esőzések gyakoriságára is felhívják a figyelmet, káros hatással a szalmababokra.
"Az eső normális mennyiségben volt, de a szalma gabonafélék, a búza, az árpa esetében a minőség romlott. Ez a gyakoriság, a nedvesség, majd a hő és a nedvesség, valamint a száraz, vékonyvá tette a gabonát és elveszítette bizonyos tulajdonságait, beleértve a gluténtartalmat is. Fogyott, kilogrammonként több szem van, mint kellett volna. Az esők túl hevesek voltak", mondta a HotNews-nak Aurel Penescu egyetemi tanár, a Bukaresti Agronómiai és Állatorvostudományi Egyetemről.
"Másrészt az esőzések erősen gyomlálták a búza, az árpa és a repce termését, és nagyon nehéz körülmények között okozták a betakarítást. A zöld maradva gyomok nedvességet kölcsönöznek a búzaszemeknek", azt is megmutatta.
A heves esőzések negatív hatásai a burgonyára is kihatnak. "A burgonya rohad. Ez a nedvesség nagyon rossz betegséget okoz, a burgonya kezét, amely elsötétíti a gumót, és már semmire sem jó" - mondta Penescu professzor.
Ehelyett úgy véli, hogy ebben az időszakban a heves esőzések jótékony hatással lesznek az őszi növényekre, különösen a kukoricára és a napraforgóra. "Aki már betakarított, annak jó az eső, nagyon jó minőségű szántást végeznek, az ősszel vetendő növények számára - ez előnyösebb a jövő évi termések számára" - tette hozzá Penescu.
- Kukorica és napraforgó veszélye
"De a napraforgóban az eső túl sok lehet, mert a virágzat - a napraforgó kalapja - fejjel lefelé áll, tálként viselkedik, vizet tart. És rendkívül káros, szürke rothadásnak nevezett betegséget eredményeznek - elrothadnak. a szövetek és a kalap leesik "- magyarázta Penescu professzor.
Viszont a LAPAR-ból származó Laurentiu Baciu a kukorica miatt aggódik. "A kukoricának a gyökérnél levegőre van szüksége, nemcsak vízre. Problémák merülnek fel, ha a víz helyettesíti a levegőt.".
-
A búza a csalódás során olcsóbbá vált, annak ellenére, hogy csalódást okozott
A heves esőzésekkel szemben a gazdák nem sokat tehetnek. "A mezőgazdaság csak a legszebb mezőket képes korábban betakarítani és valamit megtakarítani" - mondja Aurel Penescu agronóm.
Laurentiu Baciu szerint az ország déli részén a búzát eddig 80% -ban, Moldovában azonban csak 30% -ban cséplték. Ilyen körülmények között a gabonakereskedelem nagy közvetítői kényszerítik a szirmok csökkenését - vádolja a LAPAR vezetője.
"A kereskedők támaszkodnak arra a tényre, hogy a román mezőgazdasági termelőnek nincs raktárhelye. Kollégáim pedig elhanyagolták és nem vették figyelembe, hogy legalább néhány primitív menedékhelyet készíthettek volna, kevesebb pénzből, amelyekben a búzát az időszak végéig meg tudták tartani. betakarítás "- mondja Baciu.
A kereskedők általában 14% -os páratartalom mellett fogadják el a búzát a termelőktől, de ebben az évben a kereskedőknek még nedvesebb búzát is el kell fogadniuk, tekintettel arra, hogy a legjobb esetben a gazdáknak 14% -os páratartalom mellett kellett cséplniük. 4–15%, becsüli Penescu professzor.
"A betakarított búzának 20-30 napig kell állnia - az érés utáni pihenés ideje alatt - az összes fehérjének és a gabona összes anyagának csendben kell maradnia olyan hőmérsékleten és páratartalomban, amely megülepedésre készteti őket. a kenyérre jellemző tápanyagok "- mutatja az agronómus professzor is.
Ilyen körülmények között az ár a várakozások alatti termelés ellenére csökkent.
A búza csak egy hét alatt, 10% -kal, 164 euróról/tonnáról 147 euróra/tonnára esett vissza - írta szerdán a Ziarul Financiar.
Az agrárminisztérium által megjelenített átlagos búza ára a reprezentatív piacokon június 25-én tonnánként 173,3 eurót jelez, így július 16-án ez tonnánként 146,3 euróra csökken a Bánságban. Munéniában 201,5 euró tonnánként, illetve 153,6 euró tonnánként. Olténiában 163,91, ill. 140,4 euró tonnánként.