Omlett alá Margherita

• Kikötő: 2
• Idő: 20 perc
• Állapot: nagyon könnyű
• kcal: 435
• KH: 5 g
• E: 28 g
• K: 34 g

Konyhai eszközök

összetevők

• 3 db M méretű tojás
• 50 g parmezán, legalább 45% zsírtartalom Tr.
• 2 evőkanál tejszínhab
• 1 evőkanál olívaolaj
• 1 teáskanál oregánó szárítva
• 1 paradicsom/n
• 100 g reszelt mozzarellát
• 4 friss bazsalikom szár
• 1 csipet szárított szerecsendió
• 1 csipet tengeri só (fleur de sel)
• 1 csipet fekete bors

készítmény

1. Tálba keverjük a tojásokat és a tejszínt. • Adjunk hozzá reszelt parmezánt, szerecsendiót, oregánót, borsot és sót, majd habverővel keverjük újra.
2. Hagyja az omlettet közepes lángon állni, majd fordítsa meg és vegye ki. • Ugyanígy készítse elő a második omlettet. • A paradicsomot vágja szeletekre, és töltse fel vele az omlettet.
3. Helyezze az omlettet egy tepsire és főzze a sütőben 180 ° C-on 5 - 10 percig. • Amint a sajt megolvad, vegye ki az omlettet a sütőből és szórja meg bazsalikomlevelekkel.

Jó étvágyat kívánunk!

* minden táplálkozási információt adagonként számolunk

---